Goat's Weed

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Goat's Weed
SpecieCapsicum annuum
CultivarGoat's Weed
OrigineVenezuela Venezuela
PiccantezzaChilli35.svg
Unità Scoville80.000 SHU

Goat's Weed è una cultivar di peperoncino della specie Capsicum annuum, originaria del Venezuela ed è una varietà considerata tradizionale, molto resistente e produttiva.[1]

goat's weed
peperoncino Goat's Weed

Nella Scala di Scoville registra un valore di circa 80.000 SHU.

Il peperoncino Goat’s Weed è chiamato comunemente anche acrata (deriva dallo spagnolo àcrata = anarchico ed è ispirato dai colori rosso e nero della bandiera del movimento anarchico), peperoncino messicano, Chile v2 o Viagra.

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ Goat's Weed, in Catalogo delle varietà di peperoncino, Associazione Internazionale Studio Peperoncino e Solanacee (AISPES). URL consultato il 16 Novembre 2020.

Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]