Fosfato di calcio
| Fosfato di calcio | |
|---|---|
| Nome IUPAC | |
| Difosfato di tricalcio | |
| Nomi alternativi | |
| Fosfato di calcio | |
| Caratteristiche generali | |
| Formula bruta o molecolare | Ca3(PO4)2 |
| Massa molecolare (u) | 310.18 |
| Aspetto | Solido bianco |
| Numero CAS | [] |
| PubChem | |
| Proprietà chimico-fisiche | |
| Densità (g/cm3, in c.s.) | 3.14 |
| Solubilità in acqua | Insolubile |
| Temperatura di fusione | 1391 °C (1670 K) |
| Proprietà termochimiche | |
| ΔfH0 (kJ·mol−1) | −4126 (allotropo α) [1] |
| Indicazioni di sicurezza | |
| Frasi H | --- |
| Consigli P | --- [2] |
Il fosfato di calcio è il sale di calcio dell'acido fosforico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore.
Indice |
[modifica] In natura
[modifica] Mineralogia
I minerali del fosfato di calcio sono i tre generi di apatite. È inoltre possibile trovare il calcio legato, oltre che allo ione fosfato PO32- e ad altri composti come F, Cl, OH nell'apatite o P2O5, anche all'anione difosfato P2O72-.
Raramente si trova puro in natura ed i suoi minerali sono stati rinvenuti in Marocco, Israele, Egitto e Filippine ed altri paesi, oltre a tracce sulla Luna.
[modifica] Viventi
È chiamato anche "cenere d'ossa", essendo uno dei principali prodotti della combustione delle ossa. Rappresenta circa il 60% della matrice del tessuto osseo e dei denti, rappresentato sotto forma di micro cristalli di idrossiapatite.
È inoltre uno dei componenti principali del guscio delle conchiglie.
[modifica] Sintesi
Il fosfato di calcio può essere sintetizzato a partire da ossido di calcio ed acido fosforico:
3CaO(aq) + 2H3PO4(aq) → Ca3(PO4)2↓ + 3H2O
[modifica] Usi
Il fosfato di calcio ha molteplici utilizzi, e spesso viene ricavato dai minerali che lo contengono.
[modifica] Uso alimentare
- È utilizzato come antiagglomerante (E341).
- È utilizzato come agente lievitante (E341) nella produzione del formaggio.
- È utilizzato come integratore alimentare [3] per carenze di calcio, come il carbonato di calcio ed il citrato di calcio. Si trova anche nel latte di bovino.[4]
[modifica] Industria
- È utilizzato come materia prima nella produzione di acido fosforico e fertilizzanti (processo Odda).
- È impiegato nella produzione della ceramica
[modifica] Medicina
- È un antiacido, un integratore alimentare ed è impiegato anche in odontoiatria.
- È impiegato nella cura di difetti ossei o come sostituto ad un innesto osseo quando un trapianto non è possibile.[5][6][7] Può essere impiegato da solo o in combinazione a materiali biodegradabili come l'acido poliglicosico[8] o a materiali autoleganti per innesti ossei.[9][10]
[modifica] Note
- ^ Zumdahl, Steven S. (2009). Chemical Principles 6th Ed.. Houghton Mifflin Company. p. A21. ISBN 0-618-94690-X.
- ^ Sigma Aldrich; rev. del 24.07.2012
- ^ Journal of Chemical investigation 99 (6): 1287–94. DOI:10.1172/JCI119287. PMC 507944. PMID 9077538.
- ^ Straub DA (June 2007). Nutrition in clinical practice. (3): 286–96. DOI:10.1177/0115426507022003286. PMID 17507729
- ^ Paderni S, Terzi S, Amendola L (September 2009). "Major bone defect treatment with an osteoconductive bone substitute". Musculoskelet Surg 93 (2): 89–96. DOI:10.1007/s12306-009-0028-0. PMID 19711008
- ^ Moore DC, Chapman MW, Manske D (1987). "The evaluation of a biphasic calcium phosphate ceramic for use in grafting long-bone diaphyseal defects". Journal of Orthopaedic Research 5 (3): 356–65. DOI:10.1002/jor.1100050307. PMID 3040949
- ^ Lange TA, Zerwekh JE, Peek RD, Mooney V, Harrison BH (1986). "Granular tricalcium phosphate in large cancellous defects". Annals of Clinical and Laboratory Science 16 (6): 467–72. PMID 3541772
- ^ Cao H, Kuboyama N (September 2009). "A biodegradable porous composite scaffold of PGA/beta-TCP for bone tissue engineering". Bone 46 (2): 386–95. DOI:10.1016/j.bone.2009.09.031. PMID 19800045
- ^ Erbe EM, Marx JG, Clineff TD, Bellincampi LD (October 2001). "Potential of an ultraporous beta-tricalcium phosphate synthetic cancellous bone void filler and bone marrow aspirate composite graft". European Spine Journal : Official Publication of the European Spine Society, the European Spinal Deformity Society, and the European Section of the Cervical Spine Research Society 10 Suppl 2: S141–6. DOI:10.1007/s005860100287. PMID 11716011
- ^ Indian Journal of Orthopedics (Luglio 2009)
[modifica] Voci correlate
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