Piante transgeniche: differenze tra le versioni

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Le piante transgeniche sono piante il cui DNA è stato modificato con tecniche di ingegneria genetica allo scopo di approntare miglioramenti o modifiche di una o più caratteristiche. Le piante transgeniche, spesso indicate con il termine più generale di OGM (Organismi Geneticamente Modificati), rappresentano una delle più rilevanti innovazioni apparse nell'ultimo decennio nel settore dei mezzi tecnici agricoli. Tecnicamente sono definiti organismi transgenici quegli organismi in cui i geni inseriti provengono da specie diverse (ad esempio geni di origine animale inseriti in piante, vedi transgenesi) mentre si indicano come organismi cisgenici quelli in cui si modificano/integrano geni appartenenti alla pianta stessa o a specie correlate.

Nella accezione comune si tende a utilizzare indifferentemente il termine pianta transgenica o OGM per indicare le piante modificate geneticamente trascurando le distinzioni tecniche.

Il miglioramento genetico tradizionale

La selezione e il miglioramento delle varietà sono praticati da centinaia di anni, prima dai contadini nei campi coltivati e, successivamente, a partire dal XX secolo, nei laboratori e nei campi sperimentali dei genetisti. I metodi convenzionali di miglioramento genetico hanno il limite di non poter prescindere dall'incrocio sessuale seguito da ripetuti reincroci tra progenie e progenitori. Questo metodo, accanto ai caratteri di interesse, trasferisce anche caratteri non voluti. Per esempio, l'inserimento del carattere "seme giallo" in mais ha portato con sé oltre al gene di interesse altri 20 geni che sono oggi presenti in tutte le varietà a seme giallo^[1]; cosa siano e cosa facciano questi geni è ancora oggetto di ricerca. Questo dà un'idea della approssimazione ancora presente in questo settore.

I metodi oggi impiegati per superare la barriera sessuale comprendono sia le colture in vitro (dove per il miglioramento si usano, ad esempio, la fusione di protoplasti, la variazione somaclonale, l'embriogenesi somatica o altre tecniche) oppure la mutagenesi (che prevede l'irradiazione di vaste popolazioni vegetali con raggi X, raggi gamma, neutroni lenti e veloci o altri tipi di radiazione, per poi selezionare quegli individui – pochi – che presentano caratteristiche migliorative).

Questi metodi però lasciano ampi spazi al caso e i criteri di selezione sono limitativi e non comprendono la conoscenza di cosa sia realmente mutato a livello genetico negli organismi selezionati. Si è ad esempio scoperto recentemente^[2] come tra 2 varietà di mais commerciali circa il 20% dei geni non sia condiviso, indicando come differenze fenotipiche all'apparenza piccole possano tradursi in profonde differenze genotipiche.

La creazione di piante transgeniche

Il paradigma biotecnologico rovescia l'approccio al miglioramento genetico: se fino ad oggi si modificava in modo casuale e solo in un secondo momento avveniva la ricerca e selezione dei caratteri desiderati, oggi i biotecnologi si propongono di comprendere prima della modificazione i meccanismi di base dei caratteri che si intendono modificare e quindi di modificare o inserire solo quei geni che li controllano.

Per inserire frammenti di DNA nelle piante possono essere utilizzate diverse tecniche, tra cui metodi biologici, impiegando l'agrobatterio (Agrobacterium tumefaciens), un microorganismo innocuo per l'uomo e molto diffuso in natura che possiede la capacità di trasferire alcuni suoi geni alle piante, oppure metodi fisici, utilizzando la biobalistica, ovvero "sparando" microproiettili ricoperti di DNA dentro le cellule vegetali.

Dal momento che le cellule vegetali contengono al loro interno dei plastidi dotati di un proprio corredo genetico (peraltro di tipo procariota), è possibile modificare questo. Le piante così ingegnerizzate sono dette Transblastoniche.

Confronto tra metodologie tradizionali e nuove

Le nuove tecniche di miglioramento basate sulla trasformazione genetica presentano due sostanziali differenze rispetto al miglioramento genetico tramite incrocio:

Specificità: la tecnologia è estremamente specifica, ovvero vengono inseriti solo i geni di interesse, mentre la riproduzione sessuale trasferisce (e "rimescola"), oltre al gene di interesse, migliaia di altri geni, della maggior parte dei quali non si conosce la sequenza e la funzione.
Posizione del transgene nel genoma: In generale non è possibile prevedere a priori per le piante in quale posizione del genoma dell'ospite si inserirà il transgene (frammento di DNA inserito). È però possibile identificare con precisione la sua posizione dopo averlo trasferito.

Sintetizzando dunque i due approcci, possiamo dire che gli incroci convenzionali chiamano in causa l'organismo intero, le tecniche di propagazione clonale si rivolgono alle cellule e l'ingegneria genetica si limita a modificare singole parti di DNA del genoma.

Scopo delle piante transgeniche

I campi nei quali le piante transgeniche vengono usate maggiormente a fini sperimentali sono quelli dei vaccini (sono state prodotte piante con antigeni di tantissimi agenti eziologici di malattie quali ad esempio AIDS^[3], papilloma virus^[4], epatiti^[5], carie dentale, vaiolo), del biorisanamento di siti contaminati e della genomica funzionale (per scoprire cioè le funzioni di geni e proteine poco conosciute).

La prima pianta transgenica posta in vendita fu ufficialmente il FlavrSavr^[6] (in USA nel 1994), un pomodoro modificato per rallentare il processo di decomposizione.

Sono molti i geni oggi identificati che presentano potenziali applicazioni sia nel settore propriamente agricolo che in quello più ampio del molecular farming (la produzione di sostanze industriali o farmecutiche dalle piante).

Tra le applicazioni già in commercio o comunque prossime alla commercializzazione si trovano piante con caratteri di:

tolleranza a stress atmosferici:
- temperature estreme;
- salinità:
- siccità e inondazioni;
resistenza a virus, funghi e batteri;
aumento della qualità e quantità del raccolto;
tolleranza ad erbicidi;
resistenza agli insetti;
produzione di sostanze come farmaci, vaccini, tessuti e materiali.

La lista è largamente incompleta e in continua evoluzione, esiste comunque un database che contiene un elenco aggiornato degli eventi autorizzati (Agbios).

Se si osserva la diffusione commerciale di piante transgeniche^[7], che oggi investe a livello mondiale circa 160 milioni di ettari, pari a circa 10 volte la superficie agricola italiana, si nota comunque come il 99% di esse sia rappresentato da sole 4 varietà: soia, mais, cotone e colza modificate per ottenere la tolleranza agli erbicidi (principalmente al glyphosate o al glufosinato, cosiddetti erbicidi ad ampio spettro) o la resistenza ad alcuni insetti (ad esempio la piralide o la diabrotica per il mais).

Diffusione delle piante transgeniche

Secondo i dati diffusi dall'ISAAA (International Service for the Acquisition of Agri-biotechnology Applications)^[7] nel 2005 le piante transgeniche occupavano più di 81 milioni di ettari (pari a circa 190 milioni di campi da calcio), concentrati prevalentemente negli Stati Uniti, Argentina, Canada, Brasile e Cina. In tutte le nazioni d'Europa vengono coltivate piante transgeniche a fini sperimentali in condizioni controllate, vi sono anche piccole coltivazioni in campo aperto in Germania, Francia, Spagna, Repubblica Ceca, Romania, Bulgaria ed altre nazioni dell'Europa orientale. Sempre secondo la stessa fonte^[8] nel 2006 la superficie totale dei biotech crops è di 102 milioni di ettari con un incremento del 135 rispetto all'anno precedente. Il numero dei paesi interessati è salito a 22 di cui 11 paesi industrializzati ed 11 in via di sviluppo. Detti 22 paesi rappresentano il 55% della popolazione mondiale e il 52% della terra arabile del mondo.

La graduatoria mondiale vedeva:

Usa 54,6 milioni di ettari
Argentina 18 milioni di ettari
Brasile 11,5 milioni di ettari
Canada 6,1 milioni di ettari
India 3,8 milioni di ettari
Cina 3.5 milioni di ettari

Presunti rischi e relativo dibattito

C'è ampio consenso in ambito scientifico nel ritenere che i cibi OGM non presentino rischi maggiori di quanti ne presenti il normale cibo.^[9]^[10]^[11]^[12]^[13]^[14]

Non esistono infatti studi o report che documentino un qualche danno alla popolazione derivato da cibi OGM.^[10]^[12]^[15]

Ciononostante a livello europeo esistono delle linee guida volte a indicare quali potenziali rischi vanno valutati prima di diffondere nell'ambiente un OGM^[16] e prevede un valutazione preventiva dei seguenti aspetti:

Rischi ambientali:

Cambiamenti nell'interazione tra pianta e ambiente biotico:
- Persistenza e invasività
- Vantaggi o svantaggi selettivi
- Trasferimento di geni
- Interazioni con organismi target (esempio induzione di resistenza negli insetti infestanti cui le piante sono resistenti)
- Interazioni con organismi non-target (esempio effetti su api e altri insetti non infestanti, con conseguenze sulla biodiversità)
- Interazioni con l'ecosistema del suolo con conseguenti effetti biogeochimici
Cambiamenti nell'interazione tra pianta e ambiente abiotico:
- Alterazioni nelle emissioni di gas serra
- Alterazioni nella sensibilità ad effetti climatici
- Alterazioni nella sensibilità a fattori abiotici del suolo (salinità, minerali...)

Rischi per la salute umana o animale:

Effetti tossicologici
- Effetti tossici delle proteine sintetizzate dai geni inseriti
- Effetti tossici di costituenti diversi dalle proteine
Allergenicità
Cambiamenti nel valore nutritivo
Trasferimento di antibioticoresistenza

È molto dubbio se la portata innovativa delle Piante GM vada oltre ai rischi ambientali e a quelli per la salute umana e di altre specie. La diffusione delle piante geneticamente modificate ha infatti un enorme impatto economico, sociale e ambientale. Basti pensare al fortissimo tasso di adozione subito a livello mondiale dalle principali commodities agricole, che ha cambiato drasticamente le pratiche agricole ad esse associate, nonché all'impatto ambientale e sociale. Tutti questi diversi fattori dovrebbero essere al centro di un dibattito a livello nazionale e internazionale.

Note

^ Palaisa et al. Long-range patterns of diversity and linkage disequilibrium surrounding the maize Y1 gene are indicative of an asymmetric selective sweep, PNAS, 2004, vol. 101 (26), pag. 9885-9890 (2004)
^ M. Morgante et al. Gene duplication and exon shuffling by helitron-like transposons generate intraspecies diversity in maize, Nature Genetics, 2005, vol. 37, pag. 997 - 1002
^ De Virgilio M et al, The human immunodeficiency virus antigen Nef forms protein bodies in leaves of transgenic tobacco when fused to zeolin, Journal of experimental botany, 59(10), p. 2815-29, 2008.
^ Břiza J. et al, Production of human papillomavirus type 16 E7 oncoprotein fused with β-glucuronidase in transgenic tomato and potato plants, Biologia Plantarum, 51 (2), p. 268-276, 2007.
^ Richter LJ et al, Production of hepatitis B surface antigen in transgenic plants for oral immunization. National biotechnology, 18, p. 1167-71, 2000.
^ FlavrSavr, il primo OGM commercializzato
^ ^a ^b * ISAAA International Service for the Acquisition of Agri-biotechnology Applications
^ I dati Isaaa relativi al 2006 sono reperibili in Italiano su Spazio Rurale 3 2007 p. 24
^ American Association for the Advancement of Science (AAAS), Board of Directors (2012). Legally Mandating GM Food Labels Could Mislead and Falsely Alarm Consumers
^ ^a ^b American Medical Association (2012). Report 2 of the Council on Science and Public Health: Labeling of Bioengineered Foods
^ World Health Organization. Food safety: 20 questions on genetically modified foods. Accessed December 22, 2012.
^ ^a ^b United States Institute of Medicine and National Research Council (2004). Safety of Genetically Engineered Foods: Approaches to Assessing Unintended Health Effects. National Academies Press. Free full-text. National Academies Press. See pp11ff on need for better standards and tools to evaluate GM food.
^ A decade of EU-funded GMO research (2001-2010) (PDF), Directorate-General for Research and Innovation. Biotechnologies, Agriculture, Food. European Union, 2010, p. 16, DOI:10.2777/97784, ISBN 978-92-79-16344-9.
^
Other sources:
- Winter CK and Gallegos LK (2006). Safety of Genetically Engineered Food. University of California Agriculture and Natural Resources Communications, Publication 8180.
- Ronald, Pamela, Plant Genetics, Sustainable Agriculture and Global Food Security, in Genetics, vol. 188, n. 1, 2011, pp. 11-20.
- Miller, Henry, A golden opportunity, squandered (PDF), in Trends in biotechnology, vol. 27, n. 3, 2009, pp. 129-130.
- Charles Bett, Ouma, James Okuro; Groote, Hugo De, Perspectives of gatekeepers in the Kenyan food industry towards genetically modified food, in Food Policy, vol. 35, n. 4, August 2010, pp. 332–340, DOI:10.1016/j.foodpol.2010.01.003.
- Li, Quan, Effects of information on consumers’ willingness to pay for GM-corn-fed beef, in Journal of Agricultural and Food Industrial Organization, vol. 2, n. 2, 2004, pp. 1-16.
- Dr. Christopher Preston, AgBioWorld 2011. Peer Reviewed Publications on the Safety of GM Foods.
^ Key S, Ma JK, Drake PM, Genetically modified plants and human health, in J R Soc Med, vol. 101, n. 6, June 2008, pp. 290–8, DOI:10.1258/jrsm.2008.070372.
^ (EN) Guidance document for the risk assessment of genetically modified plants and derived food and feed by the Scientific Panel on Genetically Modified Organisms (GMO)

Bibliografia

De Virgilio M et al, The human immunodeficiency virus antigen Nef forms protein bodies in leaves of transgenic tobacco when fused to zeolin, Journal of experimental botany, 59(10), p. 2815-29, 2008. [1]
Břiza J. et al, Production of human papillomavirus type 16 E7 oncoprotein fused with β-glucuronidase in transgenic tomato and potato plants, Biologia Plantarum, 51 (2), p. 268-276, 2007. [2]
Richter LJ et al, Production of hepatitis B surface antigen in transgenic plants for oral immunization, National biotechnology, 18, p. 1167-71, 2000. [3]
Twyman RM et al, Molecular farming in plants: host system and expression technology, Trends in biotechnology, 21(12), p. 570-578, 2003 [4]
Watson Gilman Witkowski Zoller, DNA ricombinante, 1ª ed. Zanichelli
Paolo Costantino, inserto redazionale allegato a Scienza e dossier, 1º marzo 1986
Alessandro Bruni, Farmacognosia generale ed applicata, Piccin
Arms & Camps, Biologia, Piccin
Maria Fonte, Organismi geneticamente modificati. Monopolio e diritti, Franco Angeli 2004
APAT (Agenzia per la protezione dell’ambiente e per i servizi tecnici), Piante Geneticamente Modificate e ambiente, Settembre 2004, ISBN 88-448-0127-2 Rapporti 44/2004

Voci correlate

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[1] Palaisa et al. Long-range patterns of diversity and linkage disequilibrium surrounding the maize Y1 gene are indicative of an asymmetric selective sweep, PNAS, 2004, vol. 101 (26), pag. 9885-9890 (2004)

[2] M. Morgante et al. Gene duplication and exon shuffling by helitron-like transposons generate intraspecies diversity in maize, Nature Genetics, 2005, vol. 37, pag. 997 - 1002

[3] De Virgilio M et al, The human immunodeficiency virus antigen Nef forms protein bodies in leaves of transgenic tobacco when fused to zeolin, Journal of experimental botany, 59(10), p. 2815-29, 2008.

[4] Břiza J. et al, Production of human papillomavirus type 16 E7 oncoprotein fused with β-glucuronidase in transgenic tomato and potato plants, Biologia Plantarum, 51 (2), p. 268-276, 2007.

[5] Richter LJ et al, Production of hepatitis B surface antigen in transgenic plants for oral immunization. National biotechnology, 18, p. 1167-71, 2000.

[6] FlavrSavr, il primo OGM commercializzato

[ISAAA-7] * ISAAA International Service for the Acquisition of Agri-biotechnology Applications

[Spazio_Rurale-8] I dati Isaaa relativi al 2006 sono reperibili in Italiano su Spazio Rurale 3 2007 p. 24

[AAAS-9] American Association for the Advancement of Science (AAAS), Board of Directors (2012). Legally Mandating GM Food Labels Could Mislead and Falsely Alarm Consumers

[AMA-10] American Medical Association (2012). Report 2 of the Council on Science and Public Health: Labeling of Bioengineered Foods

[WHO-11] World Health Organization. Food safety: 20 questions on genetically modified foods. Accessed December 22, 2012.

[NRC2004-12] United States Institute of Medicine and National Research Council (2004). Safety of Genetically Engineered Foods: Approaches to Assessing Unintended Health Effects. National Academies Press. Free full-text. National Academies Press. See pp11ff on need for better standards and tools to evaluate GM food.

[decade_of_EU-funded_GMO_research-13] A decade of EU-funded GMO research (2001-2010) (PDF), Directorate-General for Research and Innovation. Biotechnologies, Agriculture, Food. European Union, 2010, p. 16, DOI:10.2777/97784, ISBN 978-92-79-16344-9.

[Other-14] Other sources:
Winter CK and Gallegos LK (2006). Safety of Genetically Engineered Food. University of California Agriculture and Natural Resources Communications, Publication 8180.

Ronald, Pamela, Plant Genetics, Sustainable Agriculture and Global Food Security, in Genetics, vol. 188, n. 1, 2011, pp. 11-20.

Miller, Henry, A golden opportunity, squandered (PDF), in Trends in biotechnology, vol. 27, n. 3, 2009, pp. 129-130.

Charles Bett, Ouma, James Okuro; Groote, Hugo De, Perspectives of gatekeepers in the Kenyan food industry towards genetically modified food, in Food Policy, vol. 35, n. 4, August 2010, pp. 332–340, DOI:10.1016/j.foodpol.2010.01.003.

Li, Quan, Effects of information on consumers’ willingness to pay for GM-corn-fed beef, in Journal of Agricultural and Food Industrial Organization, vol. 2, n. 2, 2004, pp. 1-16.

Dr. Christopher Preston, AgBioWorld 2011. Peer Reviewed Publications on the Safety of GM Foods.

[15] Winter CK and Gallegos LK (2006). Safety of Genetically Engineered Food. University of California Agriculture and Natural Resources Communications, Publication 8180.

[16] Ronald, Pamela, Plant Genetics, Sustainable Agriculture and Global Food Security, in Genetics, vol. 188, n. 1, 2011, pp. 11-20.

[17] Miller, Henry, A golden opportunity, squandered (PDF), in Trends in biotechnology, vol. 27, n. 3, 2009, pp. 129-130.

[18] Charles Bett, Ouma, James Okuro; Groote, Hugo De, Perspectives of gatekeepers in the Kenyan food industry towards genetically modified food, in Food Policy, vol. 35, n. 4, August 2010, pp. 332–340, DOI:10.1016/j.foodpol.2010.01.003.

[19] Li, Quan, Effects of information on consumers’ willingness to pay for GM-corn-fed beef, in Journal of Agricultural and Food Industrial Organization, vol. 2, n. 2, 2004, pp. 1-16.

[20] Dr. Christopher Preston, AgBioWorld 2011. Peer Reviewed Publications on the Safety of GM Foods.

[Key-15] Key S, Ma JK, Drake PM, Genetically modified plants and human health, in J R Soc Med, vol. 101, n. 6, June 2008, pp. 290–8, DOI:10.1258/jrsm.2008.070372.

[16] (EN) Guidance document for the risk assessment of genetically modified plants and derived food and feed by the Scientific Panel on Genetically Modified Organisms (GMO)

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 *Cina 3.5 milioni di ettari
+== Presunti rischi e relativo dibattito ==
-== Rischi ==
+{{vedi anche|Normativa sugli OGM|Dibattito sugli OGM}}
-{{S sezione|biologia}}
+C'è ampio consenso in ambito scientifico nel ritenere che i cibi OGM non presentino rischi maggiori di quanti ne presenti il normale cibo.<ref name="AAAS">American Association for the Advancement of Science (AAAS), Board of Directors (2012). [http://www.aaas.org/news/releases/2012/1025gm_statement.shtml Legally Mandating GM Food Labels Could Mislead and Falsely Alarm Consumers]</ref><ref name="AMA">American Medical Association (2012). [http://www.ama-assn.org/resources/doc/csaph/a12-csaph2-bioengineeredfoods.pdf Report 2 of the Council on Science and Public Health: Labeling of Bioengineered Foods]</ref><ref name="WHO">World Health Organization. [http://www.who.int/foodsafety/publications/biotech/20questions/en/ Food safety: 20 questions on genetically modified foods.] Accessed December 22, 2012.</ref><ref name=NRC2004>United States [[Institute of Medicine]] and [[United States National Research Council|National Research Council]] (2004). Safety of Genetically Engineered Foods: Approaches to Assessing Unintended Health Effects. National Academies Press. [http://www.nap.edu/catalog.php?record_id=10977#toc Free full-text]. National Academies Press. See pp11ff on need for better standards and tools to evaluate GM food.</ref><ref name="decade_of_EU-funded_GMO_research">{{cite book |title= A decade of EU-funded GMO research (2001-2010)|url= http://ec.europa.eu/research/biosociety/pdf/a_decade_of_eu-funded_gmo_research.pdf|format= PDF|year= 2010|publisher= Directorate-General for Research and Innovation. Biotechnologies, Agriculture, Food. European Union|doi= 10.2777/97784|isbn= 978-92-79-16344-9|page= 16}}</ref><ref name=Other>Other sources:
-{{F|biologia|gennaio 2010}}
+*Winter CK and Gallegos LK (2006). [http://anrcatalog.ucdavis.edu/pdf/8180.pdf Safety of Genetically Engineered Food.]  University of California Agriculture and Natural Resources Communications, Publication 8180.
+*{{cite journal | author = Ronald, Pamela | title = Plant Genetics, Sustainable Agriculture and Global Food Security | journal = Genetics | volume = 188 | issue = 1 | pages = 11-20 | year = 2011 | url=http://www.genetics.org/content/188/1/11.long }}
+*{{cite journal | author = Miller, Henry | title = A golden opportunity, squandered | journal = Trends in biotechnology | volume = 27 | issue = 3 | pages = 129-130 | year = 2009 | url=http://goldenrice.org/PDFs/Opportunity_squandered_Miller_TIBTEC_2009.pdf }}
+*{{cite journal|last=Bett|first=Charles|coauthors=Ouma, James Okuro; Groote, Hugo De|title=Perspectives of gatekeepers in the Kenyan food industry towards genetically modified food|journal=Food Policy|date=August 2010|volume=35|issue=4|pages=332–340|doi=10.1016/j.foodpol.2010.01.003}}
+*{{cite journal | author=Li, Quan |author2=McCluskey, Jill |author3=Wahl, Thomas | title = Effects of information on consumers’ willingness to pay for GM-corn-fed beef | journal = Journal of Agricultural and Food Industrial Organization | volume=2 | issue=2 | pages =1-16 | year = 2004 | url=http://www.researchgate.net/publication/24015285_Effects_of_Information_on_Consumers%27_Willingness_to_Pay_for_GM-Corn-Fed_Beef }}
+*Dr. Christopher Preston, AgBioWorld 2011. [http://www.agbioworld.org/biotech-info/articles/biotech-art/peer-reviewed-pubs.html Peer Reviewed Publications on the Safety of GM Foods.]</ref>
+Non esistono infatti studi o report che documentino un qualche danno alla popolazione derivato da cibi OGM.<ref name="AMA"/><ref name="NRC2004"/><ref name="Key">{{cite journal | author = Key S, Ma JK, Drake PM | title = Genetically modified plants and human health | journal = J R Soc Med | volume = 101 | issue = 6 | pages = 290–8 | year = 2008 | month = June | pmid = 18515776 | pmc = 2408621 | doi = 10.1258/jrsm.2008.070372 }}</ref>
-Quando sono state sviluppate piante geneticamente modificate per uso alimentare o che prevedessero un rilascio ambientale, si è operata un'analisi dei potenziali rischi ad esse ascrivibili, in particolare ambientali e sanitari. Un elenco di questi potenziali rischi da valutare prima di diffondere nell'ambiente un OGM è stato stilato dall'[[EFSA]]<ref> {{en}} [http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1178620775747.htm ''Guidance document for the risk assessment of genetically modified plants and derived food and feed by the Scientific Panel on Genetically Modified Organisms (GMO)''] </ref> e prevede un valutazione preventiva dei seguenti aspetti:
+Ciononostante a livello europeo esistono delle linee guida volte a indicare quali potenziali rischi vanno valutati prima di diffondere nell'ambiente un OGM<ref> {{en}} [http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1178620775747.htm ''Guidance document for the risk assessment of genetically modified plants and derived food and feed by the Scientific Panel on Genetically Modified Organisms (GMO)''] </ref> e prevede un valutazione preventiva dei seguenti aspetti:
 Rischi ambientali:
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 * Trasferimento di [[antibiotici|antibioticoresistenza]]
 È molto dubbio se la portata innovativa delle Piante GM vada oltre ai rischi ambientali e a quelli per la salute umana e di altre specie. La diffusione delle piante geneticamente modificate ha infatti un enorme impatto economico, sociale e ambientale. Basti pensare al fortissimo tasso di adozione subito a livello mondiale dalle principali commodities agricole, che ha cambiato drasticamente le pratiche agricole ad esse associate, nonché all'impatto ambientale e sociale. Tutti questi diversi fattori dovrebbero essere al centro di un [[Dibattito sugli OGM|dibattito]] a livello nazionale e internazionale.
-=== Piante transgeniche e ambiente ===
-L'argomento delle piante transgeniche è stato ed è molto dibattuto, specie dal punto di vista dei possibili effetti sull'[[ambiente naturale]] derivati dall'introduzione di nuove varietà di piante inesistenti in natura. Si parla in genere di "danni" all'ambiente; in realtà l'argomento è molto complesso e non può essere ridotto a queste categorie:
-* [[competizione]] tra varietà naturali e transgeniche, con la possibilità che le seconde invadano i campi utilizzati dalle prime e ne provochino in casi estremi la scomparsa;
-* possibile alterazione della [[chimica]] del [[suolo]] e degli scambi con specie [[animali]], vista la diversa chimica della pianta transgenica (anche se in realtà l'unica o le uniche differenze chimiche fra una pianta OGM e non, sono, e non sempre, le 1-4 proteine che ha in più la prima);
-* conseguenze indirette derivate dall'uso umano della pianta transgenica: ad esempio, piantare un campo con una varietà transgenica resistente ad un certo [[prodotto fitosanitario]] di cui vengono utilizzate poi grandi quantità per eliminare le altre specie di piante.
-In Europa tutte queste tematiche devono essere, secondo la direttiva 2001/18/CE<ref>[http://eur-lex.europa.eu/pri/it/oj/dat/2001/l_106/l_10620010417it00010038.pdf Direttiva 2001/18/CE] sull'emissione deliberata di OGM nell'ambiente</ref>, obbligatoriamente affrontate prima di richiedere l'autorizzazione alla sperimentazione di ciascun OGM. Se tali indagini preventive evidenziano rischi superiori a quelli delle piante già attualmente in commercio, l'autorizzazione non viene rilasciata. Comunque, anche qualora non si evidenziassero rischi particolari, l'autorizzazione risulta valida solo per 10 anni e devono essere messi in atto piani di monitoraggio per verificare che non emergano problematiche in corso di utilizzo.
-Una delle obiezioni più diffuse è che i cambiamenti dovuti all'evoluzione siano molto lenti e graduali (tranne i casi, abbastanza rari, di grandi catastrofi naturali), mentre le tecniche genetiche possono portare alla comparsa improvvisa di specie molto diverse. In realtà, come dimostrato da Crawley<ref>[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Retrieve&db=pubmed&dopt=Abstract&list_uids=11217848&query_hl=10 Crawley ''et al.''] ''Transgenic crops in natural habitats'', [[Nature]], 2001, vol. 409(6821), pag. 682-3 </ref>, la fitness (capacità di sopravvivenza) delle piante geneticamente modificate è analoga a quelle delle altre piante coltivate che, in pochi anni, spariscono dall'ambiente naturale. Recentemente è stata smentita<ref>[http://www.pnas.org/cgi/content/full/102/35/12338 Ortiz-Garcia ''et al.''] ''Absence of detectable transgenes in local landraces of maize in Oaxaca, Mexico (2003-2004)'' PNAS, 2005, vol. 102 (35) pag. 12338-12343: dai controlli effettuati non risulta alcuna introgressione di transgenici in Oaxaca, come inizialmente affermato da Quist ''et al.'' (2001).
-</ref> anche la presunta compromissione da parte degli OGM delle varietà locali in [[Messico]], come inizialmente riportato da Quist e Chapela in un articolo poi rigettato da Nature<ref> [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Retrieve&db=pubmed&dopt=Abstract&list_uids=11734853&query_hl=12 Quist ''et al.''] ''Transgenic DNA introgressed into traditional maize landraces in Oaxaca, Mexico.'', [[Nature]], 2001, vol. 414(6863) pag. 541-3: articolo in seguito rigettato da Nature per inconsistenza dei risultati, in cui si indicava una introgressione di alcuni transgeni nelle varietà locali di mais in [[Oaxaca]] in [[Messico]]</ref>.
-{{vedi anche|Normativa sugli OGM|Dibattito sugli OGM}}
 ==Note==

V · D · M Genetica
Materiale genetico	Nucleotidi · Basi azotate · Acidi nucleici (DNA · RNA) · Cromosomi · Genoma
Concetti chiave	Gene · Codice genetico · Allele · Locus · Ereditarietà genetica · Diversità genetica · Mutazione genetica · Variabilità genetica
Campi della genetica	Genetica formale · Genetica molecolare · Genetica delle popolazioni · Genomica · Genetica umana · Epigenetica
Genetisti	Gregor Mendel · Thomas Hunt Morgan · Ronald Fisher · Frederick Griffith · Erwin Chargaff · Barbara McClintock · James Watson · Francis Crick · Rosalind Franklin · Alec Jeffreys

Piante transgeniche: differenze tra le versioni

Versione delle 22:03, 27 giu 2013

Indice

Il miglioramento genetico tradizionale

La creazione di piante transgeniche

Confronto tra metodologie tradizionali e nuove

Scopo delle piante transgeniche

Diffusione delle piante transgeniche

Presunti rischi e relativo dibattito

Note

Bibliografia

Voci correlate

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