Categoria:Cucina spagnola

A

• ► Cucina dell'Andalusia‎ (7 P)
• ► Cucina delle Asturie‎ (4 P)
• ► Cucina dell'Aragona‎ (2 P)

B

• ► Cucina dei Paesi baschi‎ (6 P)
• ► Birre spagnole‎ (6 P)

C

• ► Cucina catalana‎ (1 C, 12 P)
• ► Cucina delle Canarie‎ (3 P)
• ► Cucina di Castiglia e León‎ (7 P)
• ► Cuochi spagnoli‎ (6 P)

D

• ► Dolci spagnoli‎ (23 P)

E

• ► Cucina dell'Estremadura‎ (2 P)

F

• ► Formaggi spagnoli‎ (6 P)

G

• ► Cucina galiziana‎ (6 P)

L

• ► Liquori spagnoli‎ (1 C, 1 P)

M

• ► Cucina della Mancia‎ (1 P)

N

• ► Cucina della Navarra‎ (1 P)

P

• ► Prodotti DOP spagnoli‎ (4 P)
• ► Prodotti IGP spagnoli‎ (8 P)
• ► Prodotti STG spagnoli‎ (2 P)

R

• ► Ristoranti della Spagna‎ (5 P)

S

• ► Stub - cucina spagnola‎ (8 P)
• ► Salumi spagnoli‎ (6 P)

T

• ► Tortilla‎ (1 C, 2 P)

V

• ► Cucina della Comunità Valenciana‎ (12 P)
• ► Vini spagnoli‎ (23 P)

• Cucina spagnola

A

• Adobo
• Ajoblanco
• Cucina andalusa
• Arroz con costra
• Asado castigliano

B

• Bacalao al pil-pil
• Blat picat

C

• Calamari fritti
• Calimocho
• Calzotata
• Carajillo
• Cecina de León
• Chanfaina
• Chicharrón
• Chorizo
• Cistorra
• Coca (gastronomia)
• Cocido
• Cuajada
• Cucina della Cantabria

E

• Empanada gallega
• Escabeche

F

• Fabada

G

• Gachamiga
• Gachas della Mancia
• Galantina
• Gazpacho
• Gofio

I

• Insalata di arance
• Cucina delle Isole Baleari

J

• Jamón de Guijuelo
• Jamón ibérico
• Jamón serrano

L

• Cucina di La Rioja
• Lacón
• Leche merengada

M

• Maionese
• Malaga (gelato)
• Mantecados de Estepa
• Mazamorra
• Migas (gastronomia)
• Mojo (Canarie)
• Morcón
• Mosciame

O

• Olla podrida

P

• Pa amb oli
• Paella
• Panellets
• Papas arrugadas
• Pastel (cucina)
• Picada
• Pincho
• Pisto manchego

R

• Romesco

S

• Salmorejo
• Sangria
• Sanguinaccio (insaccato)
• Sobrassada
• Sopa de ajo

T

• Talo (gastronomia)
• Tapas
• Tarta de Santiago
• Tortilla
• Tortilla spagnola

Z

• Zuppa di pesce