Toma Piemontese

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Toma Piemontese (DOP)
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Paese di origine: Italia
Settore: Formaggi
Zona di produzione: Regione: Piemonte
Riconoscimento DOP/IGP: Reg. CE n.1107/96 (GUCE L. 148/96 del 21.06.1996)
Consorzio di tutela: Consorzio di tutela

Toma Piemontese (DOP) è il nome di un formaggio italiano a Denominazione di Origine Protetta.

La zona di provenienza del latte, di trasformazione di elaborazione del formaggio "Toma Piemontese" comprende il territorio amministrativo delle province di Novara, Vercelli, Biella, Torino e Cuneo, nonché dei comuni di Acqui Terme, Terzo, Bistagno, Ponti e Denice in provincia di Alessandria e di Monastero Bormida, Roccaverano, Monbaldone, Olmo Gentile e Serole, in provincia di Asti.

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