Endospora
Le endospore (endospora) sono particolari strutture molto resistenti (anche a temperature molto alte) sviluppate dai batteri in condizioni ambientali sfavorevoli. Da ogni batterio viene formata una ed una sola endospora e da una endospora si formerà solamente un batterio, quello che l'aveva precedentemente creata.
Possono restare latenti anche per alcuni anni, finché le condizioni ambientali esterne non consentiranno nuovamente la sopravvivenza al batterio.
Esse sono formate da: un "Core" contenente il citoplasma, la membrana citoplasmatica e un cromosoma, è povero di acqua e riesce a resistere al calore proprio grazie a questo e alla presenza di calcio dipicolinato; una "Parete cellulare" rudimentale formata da peptidoglicano una struttura chiamata "Cortex", formata da peptidoglicano, contiene residui citoplasmatici; una "Tunica", composta da due strati di proteine stabili ricche di legami disolfuro che permettono la resistenza ai raggi "uv" e ai raggi gamma; un "Esosporio", lo strato più esterno, sottile e delicato, costituito da lipoproteine e carboidrati.
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