Cucina lituana

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un piatto tipico della cucina lituana, il Cepelinai

La cucina lituana (Lietuviška virtuvė) è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Lituania, con forti influenze derivanti dalla cucina polacca e scandinava. Tra gli ingredienti maggiormente utilizzati, vi sono le patate e la carne suina.[1] Il paese vanta una bassa percentuale di persone affette da obesità.[2]

Piatti[modifica | modifica wikitesto]

Tra i piatti tipici vi è il Cepelinai (a base di patate e carne o formaggio) e lo Skilandis. Quest'ultimo è stato riconosciuto, nel gennaio 2010, specialità tradizionale garantita (STG).[3].

Bevande[modifica | modifica wikitesto]

La birra prodotta localmente e il gira (una sorta di kvass), sono le bevande più popolari nel paese. Tra i liquori può essere ricordato il krupnikas, un superalcolico a base di grano e miele fermentati. La starka (acquavite di segale) è parte del patrimonio culturale lituano, ma non viene di fatto più prodotta.

Note[modifica | modifica wikitesto]

Voci correlate[modifica | modifica wikitesto]

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