Cake star - Pasticcerie in sfida

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Cake Star – Pasticcerie in sfida
Cake star - Pasticcerie in sfida.png
Logo del programma
PaeseItalia
Anno2018 – in produzione
Generetalent show, cucina
Edizioni6
Puntate56 (al 29 aprile 2022)
Durata60 min
Lingua originaleitaliano
Crediti
ConduttoreKatia Follesa e Damiano Carrara
RegiaTommaso Deboni
Aiuto regiaNoemi Punelli, Agnese Reitano
AutoriFrancesco Narracci, Barbara Strambi, Francesca Pelucchi, Lorenzo Almansi, Daniele Rossi, Paola La Rosa
CostumiSusanna Ausoni
TruccoGiuliana Salvaggio, Rossella Villa
FotografiaMassimo Costanzi
Produttore esecutivoValentina Bolognesi
Casa di produzioneBanijay Italia
Rete televisivaReal Time

Cake star - Pasticcerie in sfida è un programma televisivo italiano di genere talent show culinario, trasmesso sul canale Real Time HD dal 2 febbraio 2018.

Format[modifica | modifica wikitesto]

Il programma si basa su una sfida tra pasticcerie d'Italia e ricalca in modo simile il programma 4 ristoranti condotto da Alessandro Borghese.

In ogni puntata si sfidano 3 pasticcerie di una località italiana i cui proprietari, a turno, danno un giudizio sugli altri concorrenti in merito all'aspetto della pasticceria, al cabaret delle paste e al "pezzo forte", ovvero il dolce di spicco, con un punteggio da 0 a 5 stelle. Giudici e conduttori sono Katia Follesa e Damiano Carrara che danno anche loro un giudizio che andrà a sommarsi con quello dei concorrenti.

Nelle prime tre edizioni, al termine della prima manche, i due concorrenti che avevano ricevuto il punteggio più alto potevano accedere al duello finale e si confrontavano in una sfida ad armi pari - giudicata dal solo Damiano Carrara - per aggiudicarsi il trofeo di Cake Star, il titolo di miglior pasticceria della città e un premio in denaro di 2.000 euro da reinvestire in azienda. La sfida avveniva solitamente fuori dal proprio laboratorio, in un palazzo storico della località appositamente attrezzato, anche se in alcuni casi ciò non è stato possibile ed i concorrenti sono tornati nei loro negozi per la preparazione dei dolci.

A partire dalla quarta stagione, al termine dei giudizi dell'aspetto della pasticceria, del cabaret delle paste e del "pezzo forte", Katia Follesa e Damiano Carrara decidono se assegnare un bonus di 5 stelle aggiuntive al dolce preferito e scelto dal "cliente di fiducia" di ciascuna pasticceria. Se la pasticceria riesce a vincere la puntata grazie ai punti bonus ricevuti, il "cliente di fiducia" ha diritto ad un premio a sua scelta, offertogli dalla pasticceria stessa[1].

Edizioni[modifica | modifica wikitesto]

Edizione Conduzione Periodo Puntate Rete
Inizio Fine
Katia Follesa Damiano Carrara 2 febbraio 2018 23 marzo 2018 8 Real Time
1º febbraio 2019 19 aprile 2019 12
24 gennaio 2020 20 marzo 2020 8
3 luglio 2020 24 luglio 2020 4
29 gennaio 2021 23 aprile 2021 12
11 febbraio 2022 29 aprile 2022

Prima edizione (2018)[modifica | modifica wikitesto]

Puntate Data Città Telespettatori Share
1 2 febbraio 2018 Torino 453.000 1,70%[2]
2 9 febbraio 2018 Lucca 149.000 0,60%[3]
3 16 febbraio 2018 Bari 450.000 1,80%[4]
4 23 febbraio 2018 Catania - 2,00%[5]
5 2 marzo 2018 Bologna - 2,29%[6]
6 9 marzo 2018 Verona 484.000 1,80%[7]
7 16 marzo 2018 Cagliari 585.000 2,30%[8]
8 23 marzo 2018 Napoli - -
Media 424.000 1,78%

Seconda edizione (2019)[modifica | modifica wikitesto]

Puntate Data Città Telespettatori Share Pasticcerie in gara Eliminato Vincitore
1 1º febbraio 2019 Versilia - - Pasticceria Venere - Lorenzo Pasticceria e Caffè - Pasticceria Aldo Aldo Lorenzo
2 8 febbraio 2019 Lecce - - Pasticceria Danny - Pasticceria Pinti - Pasticceria Chantilly Pinti Danny
3 15 febbraio 2019 Genova - - Pasticceria Poldo - Pasticceria Mantero - Pasticceria Traverso Poldo Traverso
4 22 febbraio 2019 Bergamo 538.000 2,00%[9] Pasticceria Cortinovis - Pasticceria MG2 - Pasticceria Bonati MG2 Cortinovis
5 1º marzo 2019 Firenze 528.000 2,10%[10] Pasticceria Caramello fondente - Pasticceria Dolci pensieri - Pasticceria Cosi Caramello fondente Cosi
6 8 marzo 2019 Trieste 454.000 1,90%[11] Pasticceria Zenzero e cannella - Pasticceria Amelia dolce q.b. - Pasticceria Il pane quotidiano Amelia dolce q.b. Zenzero e cannella
7 15 marzo 2019 Siracusa 479.000 1,90%[12] Pasticceria Bar Ciccio, Pasticceria Le Voglie, Pasticceria Archimede Archimede Bar Ciccio
8 22 marzo 2019 Modena 416.000 1,60%[13] Pasticceria Nappo, Pasticceria degli Dei, Pasticceria Remondini Remondini Nappo
9 29 marzo 2019 Perugia 418.000 1,70%[14] Michele & Co, Pasticceria 2000, Turan Café Turan Café Michele & Co
10 5 aprile 2019 Padova 583.000 2,30%[15] Pasticceria Mazzari, Pasticceria Racca, Pasticceria Le Sablon Le Sablon Racca
11 12 aprile 2019 Salerno 566.000 2,20%[16] Cupcakeria Pasticcia, Pasticceria Sandro, Mamma Grazia Pasticceria Sandro Mamma Grazia
12 19 aprile 2019 Roma 500.000 2,20%[17] Cristalli di Zucchero, Don Nino, Charlotte Don Nino Cristalli di Zucchero
Media 498.000 1,99% -

Terza edizione (gennaio-marzo 2020)[modifica | modifica wikitesto]

Puntate Data Città Telespettatori Share
1 24 gennaio 2020 Riviera romagnola 389.000 1,60%[18]
2 31 gennaio 2020 Valle d'Itria 467.000 1,90%[19]
3 14 febbraio 2020 Lago di Garda 348.000 1,40%[20]
4 21 febbraio 2020 Palermo 364.000 1,45%
5 28 febbraio 2020 Livorno 426.000 1,60%[21]
6 6 marzo 2020 Cuneo 432.000 1,60%[22]
7 13 marzo 2020 Marche 480.000 1,60%[23]
8 20 marzo 2020 Savona 521.000 1,70%[24]
Media 428.000 1,61%

Quarta edizione (luglio 2020)[modifica | modifica wikitesto]

Puntate Data Città Telespettatori Share
1 3 luglio 2020 Vicenza 416.000 2,09%
2 10 luglio 2020 Parma 484.000 2,60%[25]
3 17 luglio 2020 Rovereto 386.000 1,90%[26]
4 24 luglio 2020 Milano 394.000 2,05%
Media 420.000 2,16%

Quinta edizione (2021)[modifica | modifica wikitesto]

Puntate Data Città Telespettatori Share Pasticcerie in Gara Vincitore
1 29 gennaio 2021 Lago di Como 448.000 1,7%[27] Pasticceria Amerigo (Lecco), Fuin (Como), Mignon on the lake (Como) Pasticceria Amerigo
2 5 febbraio 2021 Pisa 550.000 2,1%[28] Pasticceria Cioccorocolato, Pasticceria Al Dolcemente, Bar Pasticceria La Delizia Pasticceria Cioccorocolato[29]
3 12 febbraio 2021 Alessandria 527.000 2%[30] Pasticceria Zoccola (Alessandria), Dolce Vito (Alessandria), Elvezia (Novi Ligure) Pasticceria Elvezia[31]
4 19 febbraio 2021 Ravenna 424.000 1,6%[32] Pasticceria Veneziana, Pasticceria Ferrari, Pasticceria Dante Pasticceria Dante[33]
5 26 febbraio 2021 Brescia 433.000 1,6%[34]
6 12 marzo 2021 Costa apuana 437.000 1,6%[35]
7 19 marzo 2021 Treviso 508.000 1,9%[36]
8 26 marzo 2021 Pesaro 504.000 1,9%[37]
9 2 aprile 2021 Pasticceria napoletana a Milano 397.000 1,5%[38]
10 9 aprile 2021 Prato 496.000 1,8%[39]
11 16 aprile 2021 Reggio Emilia 457.000 1,7%[40]
12 23 aprile 2021 Brianza 515.000 1,9%[41] Pasticceria Mais (Busnago), Pasticceria Borromeo (Cesano Maderno), Pasticceria Verga (Giussano) Pasticceria Verga
Media 475.000 1,78% -

Sesta edizione (2022)[modifica | modifica wikitesto]

Puntate Data Città Telespettatori Share Pasticcerie in Gara Vincitore
1 11 febbraio 2022 Siena 305.000 1,3% Bonucci Boulangerie (Siena)

Pasticceria Corsini (Siena) Le follie di Arnolfo (Colle Val d'Elsa)

Pasticceria Corsini
2 18 febbraio 2022 Costa Pescarese

Audience[modifica | modifica wikitesto]

Edizione Anno Stagione Programmazione Telespettatori Share Premiere Finale
L M M G V S D Telespettatori Share Telespettatori Share
2018 inverno-primavera 424.000 1,78% 453.000 1,70% N.D.
2019 498.000 1,99% N.D. 500.000 2,20%
2020 428.000 1,61% 389.000 1,60% 521.000 1,70%
estate 420.000 2,16% 416.000 2,09% 394.000 2,05%
2021 inverno-primavera 475.000 1,78% 448.000 1,70% 515.000 1,90%
2022

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ Katia Follesa e Damiano Carrara tornano con ‘Cake Star: Pasticcerie in sfida’: tutte le anticipazioni e le città in gioco, su Today. URL consultato il 21 febbraio 2021.
  2. ^ Ascolti TV | Venerdì 2 febbraio 2018. Superbrain chiude al 17.8%, crolla Immaturi (12.5%). Flop Kronos (2.2%) staccato da Propaganda Live (4.2%), su davidemaggio.it. URL consultato il 3 febbraio 2018.
  3. ^ Ascolti TV | Venerdì 9 febbraio 2018. 10,1 mln e il 51.1% per il Festival, su davidemaggio.it. URL consultato il 18 febbraio 2018.
  4. ^ Ascolti TV | Venerdì 16 febbraio 2018. Sanremo Young 20.4% (17.1% in access), Immaturi si ferma al 12%, su davidemaggio.it. URL consultato il 17 febbraio 2018.
  5. ^ Ascolti TV | 23 febbraio: Vince Sanremo Young su Rai1, Crozza su Nove al 4,6%, su tvzoom.it. URL consultato il 17 febbraio 2018.
  6. ^ Ascolti TV | 16 marzo tutti i dati: Sanremo Young al 19,79%, Crozza su Nove al 4,88%, su tvzoom.it. URL consultato il 17 febbraio 2018.
  7. ^ Ascolti TV, su altrospettacolo.it. URL consultato il 17 marzo 2018.
  8. ^ Ascolti TV | Venerdì 16 marzo 2018. Sanremo Young chiude col 19.8%, Immaturi 9.7%, su davidemaggio.it. URL consultato il 17 marzo 2018 (archiviato dall'url originale il 12 luglio 2018).
  9. ^ Ascolti TV | Venerdì 22 febbraio 2019. Vince Uomini e Donne (17.8%), cala Sanremo Young (14.4%). Got Talent 5.5%, Crozza 4.6%, su davidemaggio.it. URL consultato il 23 febbraio 2019.
  10. ^ Ascolti TV | Venerdì 1 marzo 2019. Uomini e Donne 16.1% (2.9 mln), Sanremo Young 14.5% (3,1 mln), su davidemaggio.it. URL consultato il 2 marzo 2019.
  11. ^ Ascolti TV | Venerdì 8 marzo 2019. Il Silenzio dell'Acqua parte dal 15.3%, Sanremo Young 15%, su davidemaggio.it. URL consultato il 9 marzo 2019.
  12. ^ Ascolti TV | Venerdì 15 marzo 2019. Ciao Darwin riparte dal 22.4%, Sanremo Young chiude con il 15.8%, su DavideMaggio.it. URL consultato il 6 maggio 2019.
  13. ^ Ascolti TV | Venerdì 22 marzo 2019. Ciao Darwin (4,1 mln – 21.83%) batte La Corrida (4 mln – 18.64%). La finale di IGT su TV8 al 6.6%, su davidemaggio.it. URL consultato il 23 marzo 2019.
  14. ^ Ascolti TV | Venerdì 29 marzo 2019. Bonolis con Ciao Darwin (22.8%) meglio di Conti con La Corrida (18.6%), su davidemaggio.it. URL consultato il 30 marzo 2019.
  15. ^ Ascolti TV | Venerdì 5 aprile 2019. Record per Ciao Darwin (24.9%), La Corrida 18.4%, su davidemaggio.it. URL consultato il 6 aprile 2019.
  16. ^ Ascolti TV | Venerdì 12 aprile 2019. Ciao Darwin vince con il 24%, La Corrida al 19%, su davidemaggio.it. URL consultato il 13 aprile 2019.
  17. ^ Ascolti TV | Venerdì 19 aprile 2019. Ciao Darwin arriva al 25.1%. La Via Crucis 16.7%, su davidemaggio.it. URL consultato il 20 aprile 2019.
  18. ^ Ascolti TV | Venerdì 24 gennaio 2020. Calano Il Cantante Mascherato (18.7%) e il GF Vip (16.2%), su DavideMaggio.it. URL consultato il 4 febbraio 2020.
  19. ^ Ascolti TV | Venerdì 31 gennaio 2020. Il Cantante Mascherato chiude bene (22%), GF Vip 17%. Il Paradiso delle Signore 16%, Beautiful fermo al 15.8%, su DavideMaggio.it. URL consultato il 4 febbraio 2020.
  20. ^ Ascolti TV | Venerdì 14 febbraio 2020. Boom Panariello, Conti, Pieraccioni (25.6%), GF Vip 18.7%. Crolla The Good Doctor 5.8%, su DavideMaggio.it. URL consultato il 15 febbraio 2020.
  21. ^ Ascolti TV | Venerdì 28 febbraio 2020. La Corrida 18.7% – 4,2 mln, Amici 19.82% – 3,8 mln, su DavideMaggio.it. URL consultato il 29 febbraio 2020.
  22. ^ Ascolti TV | Venerdì 6 marzo 2020. Amici 19.9% – 3,7 mln. Porta a Porta 14.1% – 3,3 mln. La finale di IGT 6.8% su Tv8, su DavideMaggio.it. URL consultato il 7 marzo 2020.
  23. ^ Ascolti tv venerdì 13 marzo 2020, su TVBlog.it, 14 marzo 2020. URL consultato il 16 marzo 2020.
  24. ^ Ascolti tv venerdì 20 marzo 2020, su TVBlog.it, 21 marzo 2020. URL consultato il 21 marzo 2020.
  25. ^ Ascolti TV | Venerdì 10 luglio 2020. Partenza flop per Manifest (7.4%). I Migliori dei Migliori Anni al 15.9%, su DavideMaggio.it. URL consultato l'11 luglio 2020.
  26. ^ Ascolti TV | Venerdì 17 luglio 2020. Il Giovane Montalbano domina in replica (20.6%). Manifest (7.1%) pareggia con Un'estate ai Caraibi (6.9%). La5 al 3.1% con Temptation Island, su DavideMaggio.it. URL consultato il 18 luglio 2020.
  27. ^ Ascolti TV | Venerdì 29 gennaio 2021. Il Cantante Mascherato parte piano (16.2%), GF Vip 18.2%, su DavideMaggio.it. URL consultato il 31 gennaio 2021.
  28. ^ Ascolti TV | Venerdì 5 febbraio 2021. Il Cantante Mascherato (3,6 mln – 16.2%) batte il GF Vip (2,9 mln – 16.8%), su DavideMaggio.it. URL consultato il 6 febbraio 2021.
  29. ^ Debora Marighetti, Cake Star Pisa: vince Pasticceria Cioccorocolato (gallery e streaming), su ascoltitv.it, 5 febbraio 2021. URL consultato il 21 febbraio 2021.
  30. ^ Ascolti italiani di venerdì 12 febbraio 2021: 3,4 milioni (15,5%) per Il cantante mascherato; 3,2 milioni (17,7%) per il reality Grande Fratello Vip, su AntonioGenna.com. URL consultato il 13 febbraio 2021.
  31. ^ Cake star: la battaglia dei cannoncini finisce a cannonate e vince Elvezia, su RadioGold.it, 12 febbraio 2021. URL consultato il 21 febbraio 2021.
  32. ^ Ascolti italiani di venerdì 19 febbraio 2021: 3,7 milioni (17,4%) per Il cantante mascherato; 3,4 milioni (19%) per il reality Grande Fratello Vip, su AntonioGenna.com. URL consultato il 20 febbraio 2021.
  33. ^ "Cake Star", la pasticceria Dante vince la puntata del programma di Real Time, su RavennaToday. URL consultato il 21 febbraio 2021.
  34. ^ Ascolti italiani di venerdì 26 febbraio 2021: 4,3 milioni (20,7%) per la finale della seconda edizione de Il cantante mascherato, su AntonioGenna.com. URL consultato il 28 febbraio 2021.
  35. ^ Ascolti italiani di venerdì 12 marzo 2021: 4,1 milioni (19,3%) per la prima puntata del varietà Canzone segreta, su AntonioGenna.com. URL consultato il 13 marzo 2021.
  36. ^ Ascolti italiani di venerdì 19 marzo 2021: 3,9 milioni (17,4%) per la seconda puntata di Canzone segreta, su AntonioGenna.com. URL consultato il 20 marzo 2021.
  37. ^ Ascolti italiani di venerdì 26 marzo 2021: 3,9 milioni (17,4%) per la terza puntata di Canzone segreta, su AntonioGenna.com. URL consultato il 27 marzo 2021.
  38. ^ Ascolti italiani di venerdì 2 aprile 2021: 4,9 milioni (18,8%) per il Rito della Via Crucis presieduto da Papa, su AntonioGenna.com.
  39. ^ Ascolti italiani di venerdì 9 aprile 2021: 3,8 milioni (16,6%) per la quarta puntata di Canzone segreta, su AntonioGenna.com. URL consultato il 10 aprile 2021.
  40. ^ Ascolti italiani di venerdì 16 aprile 2021: Felicissima sera debutta con 4 milioni (20,1%); 3,6 milioni (15,7%) per Canzone segreta, su AntonioGenna.com. URL consultato il 17 aprile 2021.
  41. ^ Ascolti italiani di venerdì 23 aprile 2021: 4 milioni (21,1%) per Felicissima sera; 3,8 milioni (16,6%) per il ritorno di Top Dieci, su AntonioGenna.com. URL consultato il 24 aprile 2021.