Alessandro Borghese - 4 ristoranti

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Alessandro Borghese - 4 ristoranti
Alessandro Borghese - 4 ristoranti.png
PaeseItalia
Anno2015 – in produzione
Generereality, talent show, cucina
Edizioni7 (+2 edizioni "spin-off")
Puntate92
Durata60 min
Lingua originaleitaliano
Crediti
ConduttoreAlessandro Borghese
RegiaGianni Monfredini
Casa di produzioneMagnolia, Dry Media
Rete televisivaSky Uno (prima visione)
Cielo (repliche)
TV8 (repliche e prima visione in chiaro)

Alessandro Borghese - 4 ristoranti, noto semplicemente anche come 4 ristoranti, è un programma televisivo italiano in onda dal 2015 in prima serata su Sky Uno condotto dallo chef Alessandro Borghese. Dal 2016 come tutte le produzioni pay viene replicato in chiaro prima su Cielo e successivamente su TV8.

Il programma[modifica | modifica wikitesto]

Il programma, basato sul format tedesco Mein Lokal, Dein Lokal in onda sul canale Kabel eins, vede sfidarsi quattro ristoratori, i cui locali sono uniti da una caratteristica comune (ad esempio il tipo di cucina o la location), che si giudicano a vicenda le loro attività, sotto la conduzione dello chef Alessandro Borghese. I parametri di valutazione sono quattro: location, servizio, menu e infine il conto[1].

Nella prima edizione, i voti con i quali si esprimeva la propria valutazione erano compresi tra 0 e 5, dalla seconda edizione da 0 a 10. I ristoratori esprimono la propria valutazione con il loro voto appena terminato il pasto presso il locale, mentre il voto di Alessandro, che si va a sommare ai voti dei ristoratori, può confermare o ribaltare il risultato finale, viene svelato solo dopo la proclamazione del vincitore, che ottiene un riconoscimento in denaro del valore di 5.000 euro.

Nato come programma per la rete satellitare Sky Uno nel 2015, lo show ha acquisito molta popolarità dall'anno successivo con le continue e ripetute repliche sui canali free di Sky trasmesse nel preserale e in daytime.

Edizioni[modifica | modifica wikitesto]

Edizione Episodi Prima puntata Ultima puntata Conduzione Rete
prima TV
1 6 25 marzo 2015 29 aprile 2015 Alessandro Borghese Sky Uno[2]
2 10 10 novembre 2015 2 febbraio 2016
3 29 novembre 2016 31 gennaio 2017
Versione estiva 1 8 1º giugno 2017 20 luglio 2017
4 10 16 gennaio 2018 20 marzo 2018
Versione estiva 2 6 21 giugno 2018 26 luglio 2018
5 14 1º gennaio 2019 5 novembre 2019
6 23 aprile 2020 29 dicembre 2020
7 4 5 gennaio 2021 26 gennaio 2021

Prima edizione (2015)[modifica | modifica wikitesto]

Puntata Location Tema Prima visione Concorrenti Vincitore
1 Milano Miglior ristorante post-etnico di Milano 25 marzo 2015 Bomaki, la Gnoccheria, Smøøshi, The Boidem Smøøshi
2 Romagna[3] Miglior ristorante della Romagna 1º aprile 2015 La Saluma, La Brasserie, Kiosquito 46, La Mi Mama Kiosquito46
3 Matera[4] Miglior ristorante granitico di Matera 8 aprile 2015 900 restaurant, Stano, Il mare nei sassi, Abbondanza lucana Stano
4 Puglia Miglior ristorante a conduzione familiare della Puglia 14 aprile 2015 La Farmacia dei Sani, La Locanda del fu Giovanni, Torre di Angelucco, Anthony Marra Farmacia Dei Sani
5 Roma Miglior ristorante stravagante di Roma 21 aprile 2015 Teatro Centrale, La Maisonnette, Ristoaereo, Romeow Cat Bistrot Romeow Cat Bistrot
6 Trentino-Alto Adige[5] Miglior ristorante in alta quota del Trentino 29 aprile 2015 Rifugio Maranza, Malga Millegrobbe, Fienile Monte, La stua de Zach Rifugio Maranza

Seconda edizione (2015-2016)[modifica | modifica wikitesto]

Puntata Location Tema Prima visione Concorrenti Vincitore
1 Promontorio dell'Argentario Miglior ristorante con vista sull'Argentario 10 novembre 2015 Gourmet Con Gusto, Le Plaisir du Vin, Tuscany Bay, Dal Greco Gourmet Con Gusto
2 Marche[6] Miglior ristorante delle Marche gestito da marito e moglie 17 novembre 2015 Il Gambero da Tato, La Croisette, Il Desco, Al Piccolo Teatro La Croisette
3 Ferrara[7] Miglior ristorante di cucina sperimentale di Ferrara 24 novembre 2015 La Regina di Cuori, Lemokò, Apelle, Fuocolento Apelle
4 Riviera delle Palme Miglior ristorante al femminile della Riviera delle Palme 1º dicembre 2015 Il Ritorno di Baianita, Sotto Sale, L’Osteria del Castel Gavone, MuMa MuMa
5 Cuneo[8] Miglior ristorante carnivoro di Cuneo 8 dicembre 2015 Osteria dei colori, Osteria vecchio borgo, La Mucca pazza, Ristorantino L'Oca Nera Ristorantino L'Oca Nera
6 Aosta Miglior ristorante con cena di Natale della Valle d'Aosta 15 dicembre 2015 Ristorante Giuliani, Lou Bequet, Lo Riondet, Signori di Avise Signori Di Avise
7 Milano[9] Miglior ristorante sano, buono ed eco sostenibile di Milano 12 gennaio 2016 Capra e cavoli, Shaolin state of harmony, Ghea, Bottega Ghiotta Gourmet Ghea
8 Napoli Miglior pizzeria innovativa di Napoli 19 gennaio 2016 Fresco, Concettina ai Tre Santi, La Figlia del Presidente, Pizza Gourmet Pizza Gourmet
9 Etruria Miglior trattoria di confine 26 gennaio 2016 Da Gianfranco, Hosteria da Pantalla, Da Ciccio alla Capannaccia, Duca di Orvieto Da Ciccio alla Capannaccia
10 Catania Miglior ristorante under 30 di Catania 2 febbraio 2016 Buatta, Km0, Corte di Biscari, Officina del Gusto Km0

Terza edizione (2016-2017)[modifica | modifica wikitesto]

Puntata Location Tema Prima visione Concorrenti Vincitore
1 Emilia Miglior ristorante di pasta fresca della via Emilia 29 novembre 2016 Osteria in Scandiano, Mentana 104, Antica osteria Vecchia Pirri, Marta in Cucina Osteria In Scandiano
2 Lago di Garda Miglior ristorante di cucina di lago 6 dicembre 2016 Molin 22, Agriturismo Dalie e Fagioli, Osteria Tirabusù, Trattoria alle Rose Agriturismo Dalie e Fagioli
3 Salento[10] Miglior masseria del Salento 13 dicembre 2016 Masseria Melcarne, Relais Masseria Capasa, Masseria Scagnito, Masseria Le Fabriche Masseria Scagnito
4 Provincia di Trento Miglior ristorante con cenone di Natale più curioso del Trentino 20 dicembre 2016 Alla corte dei Toldi, Home Stube, Sissi Stube, Solarium Predaia Corte Dei Toldi
5 Londra Miglior ristorante italiano del terzo millennio a Londra 27 dicembre 2016 Il Macellaio, In Parma by food roots, Casa Sibilla, Gola Il Macellaio
6 Trieste Miglior ristorante di frontiera di Trieste 3 gennaio 2017 C’era una Volta, Trattoria Antico Spazzacamino, Chimera di Bacco, Trattoria ai Fiori Chimera Di Bacco
7 Milano[11] Miglior griglieria di carne di Milano 10 gennaio 2017 La griglia di Varrone, Muu house, Filetteria Italiana, San Telmo San Telmo
8 Novara, Vercelli e Pavia Miglior ristorante di riso del triangolo del riso 17 gennaio 2017 Acquamatta, Tenuta Camillo, Il Bianco e l’Augusto, Trattoria Paolino Trattoria Paolino
9 Alta Valtellina Miglior ristorante di cucina di bosco della Valtellina 24 gennaio 2017 Baita dei Pini, Enoteca Guanella, Agriturismo La Tresenda, Camino Restaurant Agriturismo La Tresenda
10 Torino Miglior trattoria urbana di Torino 31 gennaio 2017 Gaudenzio, L'orto già Salsamentario, Cenerentola pret-a-manger, Sorij Nouveau Gaudenzio

Quarta edizione (2018)[modifica | modifica wikitesto]

A partire da quest’edizione, vengono introdotti 5 punti bonus, assegnati alla fine delle sfide da Borghese a uno dei quattro ristoratori, per premiare l’utilizzo di un elemento caratteristico.

Puntata Location Tema Bonus Prima visione Sky Uno Prima Visione TV8 Concorrenti Vincitore
1 Genova[12] Miglior ristorante dei Caruggi genovesi Pesto alla genovese 16 gennaio 2018 30 marzo 2018 20Tre, C’era una volta, Le cantine Squarciafico, Moa - Cashmere&Lobster C'era Una Volta
2 Pescara e Costa dei Trabocchi Miglior ristorante nel mare d'Abruzzo Pesce fresco 23 gennaio 2018 30 marzo 2018 Lido Cortesito, Penelope a mare, Trabocco di San Giacomo, Trabocco Punta Rocciosa Penelope A Mare
3 Bologna[13] Miglior osteria di Bologna Ragù alla bolognese 30 gennaio 2018 6 aprile 2018 Al Cambio 3.0, Trattoria da me, L’Osteria della Lanterna, L’Osteria al 15 Trattoria Da Me
4 Langhe e Roero Miglior ristorante under 30 di Langhe e Roero Vitello tonnato 6 febbraio 2018 13 aprile 2018 Il Cortile, Museum, Eremo della Gasprina, Osteria la Pimpinella Museum
5 Monaco di Baviera Miglior ristorante di cucina italiana regionale a Monaco Carbonara 13 febbraio 2018 20 aprile 2018 Locanda Busento, Bibilus, Trattoria Anema e Core, Vivadi Ottantanove Trattoria Anema e Core
6 Friuli Miglior ristorante con cantina del Friuli Vino 20 febbraio 2018 27 aprile 2018 La Tenuta di Blasig, Osteria della Ribolla, Agriturismo Alturis, Castello Formentini Agriturismo Alturis
7 Acqualagna Miglior ristorante di tartufo di Acqualagna Carne con tartufo 27 febbraio 2018 4 maggio 2018 Osteria Braceria, Osteria da Doddo, L'Enosteria, La Gioconda La Gioconda
8 Bergamo Miglior ristorante di cucina bergamasca contemporanea Polenta 6 marzo 2018 11 maggio 2018 Benigni Ambulatorio Gastronomico, La Tana, Osteria Tre Gobbi, Lalimentari Benigni Ambulatorio Gastronomico
9 Molise[14] Miglior ristorante di cucina autentica del Molise Caciocavallo 13 marzo 2018 18 maggio 2018 Agriturismo la Ginestra, Monticelli Saperi e Sapori, Osteria dei Pazzi, Casale Kolidur Monticelli Saperi e Sapori
10 Milano Miglior pizzeria gourmet di Milano Impasto della pizza 20 marzo 2018 25 maggio 2018 Lievità, La Pizza Biscottata Gourmet, Assaje, Garage Pizza & Co Lievità

Quinta edizione (2019)[modifica | modifica wikitesto]

A partire dall'ottavo episodio di questa stagione è stata introdotta come premio, oltre al premio in denaro di 5000€, un'assicurazione annuale per tutelare il ristorante vincitore da ogni imprevisto[15].

Puntata Location Tema Bonus Prima visione Sky Uno Prima visione TV8 Concorrenti Vincitore
1 Milano[16] Miglior cenone di Capodanno in un ristorante straniero Manzo 1º gennaio 2019 24 febbraio 2019 Veranda (Russia), Adulis (Eritreo), Maoji Street Food(Cina) e Monkey in the city (Cuba) Veranda
2 Delta del Po veneto Miglior ristorante di cucina di laguna del Delta del Po veneto Anguilla 8 gennaio 2019 24 febbraio 2019 Palafitta, Ittiturismo In Marinetta, Osteria Arcadia, Canarin Osteria Arcadia
3 Cagliari Miglior ristorante di nuova generazione di Cagliari Fregula 15 gennaio 2019 3 marzo 2019 Josto, Osteria Kobuta, Niu Restaurant, Su Cumbidu Josto
4 Monferrato Miglior ristorante con menù degustazione del Monferrato Dolce 22 gennaio 2019 17 marzo 2019 Il Ristoro, Cascina Faletta, GuBistrò, Materia Prima Cascina Faletta
5 Castelli Romani[17] Miglior osteria dei Castelli Romani Cacio e pepe 29 gennaio 2019 24 marzo 2019 Hosteria La Fraschetta, Cantina Simonetti, Osteria di Corte, Fraschetta de Sora Ines Hosteria La Fraschetta
6 Riviera dei Fiori[18] Miglior ristorante a conduzione familiare della Riviera dei Fiori Brandacujun 5 febbraio 2019 7 aprile 2019 Da U Titti - Riccardo e Chiara, Ristorante Marco Polo, Casa & Bottega, Da Nicò Da U Titti - Riccardo e Chiara
7 Provincia di Cremona[19] Miglior ristorante di cucina di campagna Bollito misto 12 febbraio 2019 26 aprile 2019 Hostaria San Carlo, Molino San Giuseppe, Cascina Breda de Brugni, Trattoria il Gabbiano Cascina Breda De' Bugni
8 Hong Kong Miglior ristorante italiano a Hong Kong Raviolo 24 settembre 2019 17 gennaio 2020 Il Pirata, Dine Art Private Kitchen, The Italian Club, Segreto Exclusive Italian Private Kitchen Dine Art Private Kitchen
9 Gargano[20] Miglior ristorante di pesce di Gargano Grigliata di pesce 1º ottobre 2019 24 gennaio 2020 Al Trabucco da Mimì, il Ristorante Eden, il Capriccio, il Camavitè Al Trabucco Da Mimì
10 Franciacorta[21] Miglior ristorante con degustazione bollicine Risotto al Franciacorta 8 ottobre 2019 31 gennaio 2020 La Corte, Bella Iseo, Hostaria Uva Rara, Cadebasi Franciacorta Cadebasi Franciacorta
11 Parco regionale Riviera di Ulisse Miglior ristorante gestito da marito e moglie Alici 15 ottobre 2019 7 febbraio 2020 Gaeta Lacocina, Bistrot 23, La Tana degli Artisti, Ricciola Saracena Ricciola Saracena
12 Palermo Miglior ristorante street food della città Pani ca meusa 22 ottobre 2019 14 febbraio 2020 Friggitoria da Davide, Da Mimì, Roxy Street Food 1987, Dainotti's Dainotti's
13 Isola d'Elba Miglior ristorante in una baia Cacciucco 29 ottobre 2019 21 febbraio 2020 Emanuel Bistrot di mare, La Caravella, Il Golfo, Ristorante Le Viste Ristorante Le Viste
14 Firenze Miglior ristorante storico di Firenze Fiorentina 5 novembre 2019 28 febbraio 2020 Trattoria Mario, Trattoria Antico Fattore, Trattoria Zà Zà, Ristorante Natalino Trattoria Mario

Sesta edizione (2020)[modifica | modifica wikitesto]

A partire dall'undicesimo episodio di questa stagione si aggiunge la quinta categoria da votare la "categoria special" e in più il vincitore oltre al premio di 5000€, si aggiudica un furgone 100% elettrico per la sua attività

Puntata Location Tema Bonus Prima visione Sky Uno Prima visione TV8 Concorrenti Vincitore
1 Venezia[22] Miglior ristorante sui canali di Venezia Fegato alla veneziana 23 aprile 2020 30 ottobre 2020 Trattoria Poveledo, Zanze XVI, Riviera, Ogio Zanze XVI
2 Valle d'Aosta[23] Miglior ristorante in alta quota della Valle d'Aosta Zuppa 30 aprile 2020 6 novembre 2020 Ristorante Chiecco, Novez, Campo Base, La Grolla Campo Base
3 Roma Miglior home restaurant di Roma Benvenuto 7 maggio 2020 13 novembre 2020 Michela & Paolo, Ban-Sue, Sandra Cooking Class, A Casa Di Fulvia Michela & Paolo
4 Riviera del Conero Miglior ristorante vista mare della riviera del Conero Lumache di Mare 14 maggio 2020 20 novembre 2020 Ristorante Della Rosa, Bebo's, La Torre, Ristorante Dario Ristorante Dario
5 Arezzo Miglior ristorante di cucina medioevale di Arezzo Fegatelli 21 maggio 2020 27 novembre 2020 Ristorante La Lancia D'oro, Osteria Il Grottino, Il Ristorante di Mariano, Vineria Ciao "Dal Chiodo" La Lancia D'oro
6 Val Badia Miglior ristorante di cucina ladina della Val Badia Canederli 28 maggio 2020 4 dicembre 2020 Adlerkeller, Rifugio La Marmotta, Tló Plazores, Fana Ladina Rifugio La Marmotta
7 Milano Miglior brunch di Milano Uovo 4 giugno 2020 8 gennaio 2021 Tenoha Milano, Hygge, Piccolo Café & Restaurant, Crazy Cat Café Hygge
8 Carnia Miglior ristorante di cucina carnica del Friuli Venezia Giulia Zucca 11 giugno 2020 15 gennaio 2021 Osteria Al Cral, Antica Osteria Stella D'Oro, Edelweiss Stube, La Buteghe di Pierute Antica Osteria Stella D'Oro
9 Cilento Miglior ristorante con azienda agricola del Cilento Antipasto misto 18 giugno 2020 22 gennaio 2021 La Fattoria Del Cilento, La Sfruscià, Podere Rega, Zio Cristoforo Podere Rega
10 Lunigiana[24] Miglior ristorante in un borgo della Lunigiana Sgabei 25 giugno 2020 25 gennaio 2021 Trattoria Quinta Terra, Ristorante La Corte, Agriturismo Montagna Verde, Agriturismo Cà Vidè Agriturismo Montagna Verde
11 Milano[25] Miglior ristorante con delivery di Milano Packaging[26] 8 dicembre 2020 1 febbraio 2021 SlowSud, Il Liberty, Potafiori, Maison Milano SlowSud
12 Ciociaria Miglior ristorante per bikers della Ciociaria Abbacchio 15 dicembre 2020 8 febbraio 2021 Biker Bistrot, Il Locandiere de Core e de Panza, La Taverna del Castello, Osteria Volsci Il Locandiere de Core e de Panza
13 Val di Chiana e Val d'Orcia Miglior ristorante con vigneto della Val d'Orcia e della Val di Chiana Pici 22 dicembre 2020 15 febbraio 2021 Palazzo Bandino, Tenuta Fanti, Il Greppo, Podere Il Casale Il Greppo
14 Riviera romagnola Miglior ristorante gourmet di uno stabilimento balneare della Riviera romagnola Cozze di Cervia 29 dicembre 2020 22 febbraio 2021 Cala Zingaro, Ricci di Mare, Peperittima, Maré Cala Zingaro

Settima edizione (2021)[modifica | modifica wikitesto]

Puntata Location Tema Categoria Special Prima visione Concorrenti Vincitore
1 Basilicata - Via Herculea Miglior ristorante di cucina autentica della Basilicata Salsiccia Lucanica 5 gennaio 2021 Taverna Oraziana, Le follie dello Chef, Ristorante Pizzeria D'Avalos, Agriturismo Il Riccio[27] Ristorante Pizzeria D'Avalons
2 Bari Miglior ristorante di crudo Tagliatelle di mare 12 gennaio 2021 Tabula Rasa, Asuddiest, L'Incanto, Biancofiore[28] L'Incanto
3 Parma e provincia Miglior ristorante-bottega di Parma e provincia Anolini 19 gennaio 2021 Xalumeria 3 Portici, Osteria Golosia, Ristorante Alfione, Trattoria Scarica[29] Alfione
4 Milano Miglior ristorante di cucina regionale di Milano Polpette 26 gennaio 2021 Tascaro (Porta Venezia), Napoli 1820 (Navigli), Frades Porto Cervo (Duomo), Ristorante Rifugio (Bullona)[30] Tascaro

Alessandro Borghese - 4 Ristoranti Estate (Spin-off)[modifica | modifica wikitesto]

Prima edizione (2017)[modifica | modifica wikitesto]

Nel sesto episodio, per la prima volta, i vincitori non sono uno ma due. Il premio di €5000 è stato diviso tra i due ristoratori.

Puntata Location Tema Prima Visione Concorrenti Vincitore
1 Calabria Miglior ristorante di cucina piccante della Calabria 1º giugno 2017 Le Ricchezze Del Mare, L'Aragonese, Agriturismo Petrara, Ristorante da Aquino Le Ricchezze Del Mare
2 Versilia Miglior ristorante di uno stabilimento balneare della Versilia 8 giugno 2017 Zara Mare, Caffè Godot, Bagno 90º minuto, Bistrot sul mare Caffè Godot
3 Sicilia Miglior ristorante a chilometro zero del Val di Noto 15 giugno 2017 Osteria dei Sapori Perduti, Mercato di Ispica, Sale e Pepe, Konza Osteria dei Sapori Perduti
4 Cascine Milanesi Miglior cascina fuori porta 22 giugno 2017 Agriturismo La Barcella, Cascina Caremma, Cascina Ovi, Cascina Sant'Ambrogio Cascina Sant'Ambrogio
5 Roma[31] Miglior osteria a conduzione famigliare di Roma 29 giugno 2017 Lo Scopettaro, Sora Lella, Trattoria da Danilo, Ba' Ghetto Sora Lella
6 Lago Maggiore Miglior ristorante con vista sul Lago Maggiore 6 luglio 2017 Mirafiori e La Terrazza, Villa Pizzini, La Ripa, Nautica Villa Pizzini & Nautica
7 Val d'Itria Miglior ristorante in un trullo 13 luglio 2017 Trullo d'Oro, Fè Ristorante, Evo, Trulli panoramici Evo
8 Barcellona Miglior ristorante italiano di tapas 20 luglio 2017 Bacaro, Due Spaghi, Blau, Laz Laz Bacaro

Seconda edizione (2018)[modifica | modifica wikitesto]

Puntata Location Tema Bonus Prima Visione Sky Uno Prima visione TV8 Concorrenti Vincitore
1 Umbria Miglior enoteca gastronomica dell'Umbria Crostino 21 giugno 2018 26 ottobre 2018 L'Alchimista, Osteria 12 Rondini, Nadir, Civico 25 L'Alchimista
2 Lago di Como Miglior ristorante in una location storica del lago di Como Pesce di lago 28 giugno 2018 26 ottobre 2018 Crotto del Sergente, Ristorante Imperialino, La Cucina della Marianna, Villa Belvedere Crotto Del Sergente
3 Penisola sorrentina Miglior ristorante di mare e di terra della Penisola sorrentina Pomodoro 5 luglio 2018 2 novembre 2018 Trattoria Emilia, La Marinella, Osteria Torre Ferano, Il verricello sulla spiaggia di Alimuri La Marinella
4 Padova Miglior ristorante con bar di Padova Cicchetti 12 luglio 2018 9 novembre 2018 La Gineria Gourmet, La Gourmetteria, Antonio Ferrari, Radici Radici
5 Sardegna[32] Miglior ristorante da vacanza del sud della Sardegna Frittura 19 luglio 2018 16 novembre 2018 Agriturismo La Biada, Ittiturismo Sabor’ e mari, La Paillote, Lido Tamatete Agriturismo La Biada
6 Parco del Pollino Miglior ristorante di cucina contadina del Parco del Pollino Peperone crusco 26 luglio 2018 23 novembre 2018 Agriturismo Calivino, Agriturismo Il Crepuscolo, Bioagriturismo Tenuta Montenuovo, Ristorante Cazzanedda Ristorante Cazzanedda

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ Francesca Robetti, 4 Ristoranti: i retroscena del programma di Borghese, su Cucinainmente, 28 aprile 2020. URL consultato il 14 settembre 2020.
  2. ^ Prima visione su Sky Uno e poi replicato su Cielo e TV8
  3. ^ Alessandro Borghese 4 Ristoranti, 11 marzo 2015: Romagna ‘di casa’ al Kiosquito 46, su tvblog.it, 11 marzo 2015. URL consultato il 26 novembre 2020.
  4. ^ Matera, su Tvzap. URL consultato l'11 agosto 2020.
  5. ^ Elisa Salvi, Lo chef Borghese in Fassa per i “4 Ristoranti” di Sky, in Trentino, 7 marzo 2015. URL consultato l'11 agosto 2020.
  6. ^ 4 Ristoranti, sarà una sfida “tra moglie e marito”. Anticipazioni della puntata, su it.geosnews.com, 13 novembre 2015. URL consultato l'8 ottobre 2020.
  7. ^ 4 ristoranti Chef Borghese è a Ferrara, su maridacaterini.it, 24 novembre 2015. URL consultato il 7 ottobre 2020.
  8. ^ Alessandro Borghese, lo chef on the road fa tappa a Cuneo, su cinquequotidiano.it, 7 dicembre 2015. URL consultato il 24 novembre 2020.
  9. ^ I 4 Ristoranti eco sostenibili di Milano, su tg24.sky.it, 13 gennaio 2016. URL consultato il 26 novembre 2020.
  10. ^ Alessandro Borghese 4 ristoranti va in Salento, 13 dicembre 2016. URL consultato l'8 ottobre 2020.
  11. ^ 4 Ristoranti, alla ricerca della perfetta carne alla griglia di Milano, su tg24.sky.it, 11 gennaio 2017. URL consultato l'8 ottobre 2020.
  12. ^ Alessandro Borghese - 4 Ristoranti: si parte dai caruggi di Genova, su tg24.sky.it. URL consultato il 7 ottobre 2020.
  13. ^ 4 Ristoranti: Alessandro Borghese va a Bologna, su lacucinaitaliana.it, 30 gennaio 2018. URL consultato l'8 ottobre 2020.
  14. ^ ‘4 Ristoranti’. In onda il Molise autentico servito ‘in salsa’ genuina, su quotidianomolise.com, 14 marzo 2018. URL consultato il 19 novembre 2020.
  15. ^ Alessandro Borghese - 4 ristoranti - Stagione 5, su Tvzap. URL consultato l'11 agosto 2020.
  16. ^ Alessandro Borghese torna con “4 Ristoranti”, a Capodanno in onda la prima puntata a Milano, su lopinionista.it, 31 dicembre 2018. URL consultato il 7 novembre 2020.
  17. ^ Chi sono gli sfidanti di 4 Ristoranti ai Castelli Romani, su informacibo.it, 28 gennaio 2019. URL consultato il 7 ottobre 2020.
  18. ^ 4 Ristoranti: Alessandro Borghese nella Riviera dei Fiori, su lacucinaitaliana.it, 5 febbraio 2019. URL consultato il 28 novembre 2020.
  19. ^ 4 Ristoranti: Alessandro Borghese a Cremona (per l'ultima puntata), su lacucinaitaliana.it, 12 febbraio 2019. URL consultato il 22 febbraio 2021.
  20. ^ Oggi l'attesa puntata sul Gargano di "4 Ristoranti" con Alessandro Borghese, su foggiareporter.it, 1º ottobre 2019. URL consultato il 4 marzo 2021.
  21. ^ 4 Ristoranti: la puntata di Alessandro Borghese in Franciacorta, su bresciatoday.it, 7 ottobre 2019. URL consultato il 19 dicembre 2020.
  22. ^ 4 Ristoranti di Alessandro Borghese a Venezia: i concorrenti, su initalia.virgilio.it, 23 aprile 2020. URL consultato il 7 ottobre 2020.
  23. ^ 44 Ristoranti: Alessandro Borghese nei migliori ristoranti della Valle d'Aosta, su tg24.sky.it, 30 aprile 2020. URL consultato il 6 novembre 2020.
  24. ^ 4 Ristoranti, l'ultima tappa tra i migliori ristoranti della Lunigiana, su tg24.sky.it, 25 giugno 2020. URL consultato il 4 novembre 2020.
  25. ^ 4 Ristoranti con Alessandro Borghese 2020-21: prima puntata a Milano | Dissapore, su dissapore.com, 7 dicembre 2020. URL consultato il 7 gennaio 2021.
  26. ^ Inserimento della categoria Special nella votazione, sostituisce il Bonus
  27. ^ La Gazzetta del Mezzogiorno, Borghese, con i suoi 4 ristoranti, arriva in Basilicata, su lagazzettadelmezziogiorno.it. URL consultato il 6 gennaio 2021.
  28. ^ (IT) Il Quotidiano Italiano, Alessandro Borghese a caccia del miglior ristorante di crudo di mare, su bari.ilquotidianoitaliano.it, 11 gennaio 2021.
  29. ^ (IT) 4 ristoranti a Parma: Alessandro Borghese a tavola tra anolini e torta fritta, su ilrestodelcarlino.it, 20 gennaio 2021.
  30. ^ (IT) 4 Ristoranti con Alessandro Borghese: ottava e ultima puntata a Milano, su dissapore.com, 25 gennaio 2021.
  31. ^ 4 Ristoranti, Alessandro Borghese alla scoperta delle migliori osterie di Roma, su tvzap.kataweb.it, 29 giugno 2017. URL consultato il 7 ottobre 2020.
  32. ^ 4 Ristoranti: Alessandro Borghese sbarca in Sardegna, su lacucinaitaliana.it, 18 luglio 2018. URL consultato il 22 febbraio 2021.

Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]