Neodiosmina
| Neodiosmina | |
|---|---|
 | |
| Nomi alternativi | |
| Diosmetin-7-neoesperidoside | |
| Caratteristiche generali | |
| Formula bruta o molecolare | C28H32O15 |
| Massa molecolare (u) | 608,545 |
| Numero CAS | |
| PubChem | 44258230 |
| SMILES | CC1C(C(C(C(O1)OC2C(C(C(OC2OC3=CC(=C4C(=C3)OC(=CC4=O)C5=CC(=C(C=C5)OC)O)O)CO)O)O)O)O)O |
| Indicazioni di sicurezza | |
La neodiosmina è un flavone glicoside, un tipo di flavonoide. Il suo aglicone è la diosmetina e la parte zuccherina (glicone) è costituita dal neoesperidosio.
Bibliografia
[modifica | modifica wikitesto]- (EN) D. G. Guadagni, V. P. Maier, J. G. Turnbaugh, Effect of Neodiosmin on Threshold and Bitterness od Limonin in Water and Orang Juice, in Journal of Food Science, vol. 41, n. 3, 2008, pp. 681–684, DOI:10.1111/j.1365-2621.1976.tb00697_41_3.x.
- (EN) O. Benavente-Garcia, J. Castillo, J. A. del Rio Conesa, Changes in neodiosmin levels during the development of Citrus aurantium leaves and fruits. Postulation of a neodiosmin biosynthetic pathway, in Journal of Agricultural and Food Chemistry, vol. 41, n. 11, 1993, pp. 1916–1919, DOI:10.1021/jf00035a020.
- (EN) Jose Antonio Del Rio, Obdulio Benavente, Julian Castillo, Francisco Borrego, Neodiosmin, a flavone glycoside of Citrus aurantium, in Phytochemistry, vol. 31, n. 2, 1992, pp. 723–724, DOI:10.1016/0031-9422(92)90076-3.
