Colli Piacentini Vin Santo

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Colli Piacentini
Dettagli
StatoItalia Italia
Resa (uva/ettaro)100 q
Resa massima dell'uva35,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
10,5%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
16,0%
Estratto secco
netto minimo
20,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
18/07/1984  
Gazzetta Ufficiale del22/12/1984,
n 351
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Colli Piacentini Vin Santo è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Piacenza.

Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]

  • colore: giallo paglierino dorato
  • odore: intenso, aromatico, caratteristico, etereo
  • sapore: secco o dolce, morbido, armonico, intenso, aromatico, tranquillo

Cenni storici[modifica | modifica wikitesto]

Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]

Produzione[modifica | modifica wikitesto]

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile