Pimenta da Neyde
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| Pimenta Da Neyde | |
|---|---|
| Specie | Capsicum chinense |
| Cultivar | Pimenta Da Neyde |
| Origine |  Brasile
|
| Piccantezza | 
|
| Unità Scoville | 20.000 SHU |
Il Pimenta da Neyde è una cultivar di peperoncino della specie Capsicum chinense, originario del Brasile, scoperta da Neyde Hidalgo.[1]
Nella Scala di Scoville registra un valore di circa 20.000 SHU.
La pianta della varietà di peperoncino Pimenta da Neyde si presenta con un portamento ad alberello con fusto lungo e flessibile raggiungendo un'altezza anche di 2,10 metri ed un’estensione di 1,50 metri.
Si adatta perfettamente al clima italiano. Nel Nord Italia occorre ripararlo con del tessuto in inverno, per poi scoprirlo a primavera, poiché dimostra una buona resistenza al freddo e una rapida ripresa.[adatto al clima italiano ma al Nord Italia va riparato?]
Note[modifica | modifica wikitesto]
- ^ Pimenta da Neyde, in Catalogo delle varietà di peperoncino, Associazione Internazionale Studio Peperoncino e Solanacee (AISPES). URL consultato il 16 Novembre 2020.
Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]
- Pimenta da Neyde, su mondodelpeperoncino.it.
