Habanero Chocolate

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Habanero Chocolate
Capsicum chinense habanero chocolate fruits.jpg
Classificazione scientifica
Dominio Eukaryota
Regno Plantae
Divisione Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sottoclasse Asteridae
Ordine Solanales
Famiglia Solanaceae
Genere Capsicum
Specie chinense
Sottospecie Habanero
Chilli55.jpg
Piccantezza: Estremamente alta
(SU 200.000-400.000)

L'Habanero Chocolate, conosciuto anche come Black Congo, è una cultivar di Habanero, (Capsicum chinense Jacquin) proveniente dalla Jamaica. È tra le specie più piccanti, e molti sostengono che sia più piccante dell'Habanero Red Savina il peperoncino che deteneva il Guinness dei primati fino al 2007[1].

Descrizione[modifica | modifica sorgente]

L'Habanero Chocolate ha un'altezza variabile tra i 60 e i 90 cm. I frutti, pendenti, maturano passando dal verde al marrone e hanno un'altezza che varia tra i 4 e i 6 cm e una larghezza che varia tra i 2,5 e 5 cm. La maturazione avviene in tarda stagione.

Note[modifica | modifica sorgente]

  1. ^ . Dal nome si comprende pure una particolarità: oltre al piccante lascia in bocca un particolare aroma di cioccolato. Un viaggio nel mondo degli ultra-hot.