Laminarina
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| Laminarina | |
|---|---|
 | |
| Nomi alternativi | |
| laminarano | |
| Caratteristiche generali | |
| Formula bruta o molecolare | (C6H10O5)x |
| Massa molecolare (u) | variabile |
| Numero CAS | |
| Numero EINECS | 232-712-4 |
| PubChem | 439306 |
| Indicazioni di sicurezza | |
| Frasi H | --- |
| Consigli P | --- [1] |
La laminarina (o laminarano) è un polisaccaride di riserva trovato nelle alghe brune. È formata da unità monomeriche di glucosio legate con legame β(1→3) a formare dei trimeri legati a loro volta con legami β(1→6). È pertanto un polisaccaride lineare con un rapporto β(1→3):β(1→6) di 3:1.[2]
Note[modifica | modifica wikitesto]
- ^ Sigma Aldrich; rev. del 09.07.2012
- ^ (EN) K. Nisizawa, T. Yamaguchi, N. Handa, M. Maeda e H. Yamazaki, Chemical nature of a uronic acid-containing polysaccharide in the peritrophic membrane of the silkworm, in Journal of Biochemistry, vol. 54, Japan, Oxford University Press for Japanese Biochemical Society, novembre 1963, pp. 419–426, DOI:10.1093/oxfordjournals.jbchem.a127808, ISSN 0021-924X, PMID 14089735. URL consultato il 4 gennaio 2023.
