Tosella

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Tosella
Origini
Luogo d'origineItalia Italia
RegioneVeneto
Zona di produzioneAltopiano di Asiago
Dettagli
Categoriaformaggio
RiconoscimentoP.A.T.
 

La tosella (o tosèla) è un formaggio vaccino tipico dell'altopiano dei Sette Comuni, in provincia di Vicenza. Sono stati riconosciuti come P.A.T..[1]

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ Elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali della Regione Veneto – anno 2012, consultabile su www.regione.veneto.it