Skyy
| Skyy Vodka | |
|---|---|
 | |
 | |
| Categoria | Alcolico |
| Tipo | Vodka |
| Marca | Gruppo Campari |
| Anno di creazione | 1992 |
| Nazione |  Stati Uniti
|
| Vendite | 35,1 mln lt.[1] (2014) |
| Slogan | Passion for perfection |
| Ingredienti | Acqua, grano del Midwest |
| Valori nutrizionali medi in 100 g | |
| Valore energetico | 236 Kcal/988 KJ |
| Proteine | 0 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Grassi | 0 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Alcolico | |
| Alcol | 33.3 g |
| Classificazione commerciale | Premium |
| Colore | Trasparente |
| Aspetto | Limpido |
| Gradazione alcolica | 40.0% vol. |
| www.skyy.com | |
Skyy (stilizzato in SKYY) è una marca di vodka statunitense prodotta a San Francisco e distribuita dal Gruppo Campari.
Storia[modifica | modifica wikitesto]
La Skyy Vodka fu creata nel 1992 dall'imprenditore e inventore statunitense Maurice Kanbar. L'inventore voleva trovare un metodo di distillazione per produrre una vodka pura, ossia senza congeneri, prodotti di scarto della distillazione presenti in molti alcolici e uno dei fattori responsabili del malessere dell'ubriachezza. Kanbar scoprì e brevettò un metodo, che chiamò "Science" per ridurre drasticamente tali impurità e, dopo aver trovato una distilleria in cui produrre la sua ricetta, fondò la Skyy Spirits e cominciò a distribuire il suo distillato, principalmente a locali cittadini. Nel 1994 la Skyy Vodka era distribuita in pochi stati attraverso una rete di un numero limitato di commercianti; Kanbar presentò il suo prodotto al Wine and Spirits Wholesalers Convention a New Orleans, riscuotendo un buon successo. Lo stesso anno invitò il nipote David ad unirsi allo staff dell'azienda che contava allora solo tre impiegati. David riuscì a convincere Anthony Foglio e Keith Gregor, due dirigenti della Grand Metropolitan (oggi Diageo) ad entrare nel team della Skyy; l'esperienza dei due portò le vendite della Skyy a superare la soglia di 500.000 casse nel 1996.
Nel 2000, le vendite della vodka Skyy Vodka raggiunsero il milione di casse; l'occasione portò ad espandere la linea produttiva con l'introduzione della "Skyy Citrus", una combinazione della vodka con essenze di limone, lime, arancia, mandarino e pompelmo; il prodotto ebbe successo e venne prodotta una nuova linea di vodke aromatizzate, la Skyy Flavor (dal 2008 ridenominata Skyy Infusion).
Era Campari[modifica | modifica wikitesto]
Nel 1998 la Skyy cominciò una collaborazione col gruppo italiano di bevande Campari, il quale comprò l'8,9% delle azioni e iniziò a distribuire la Vodka Skyy in oltre cento nazioni. Nel 2001 la Campari acquisì per 207 milioni di dollari un ulteriore 50% delle quote, divenendo proprietaria dell'azienda e permettendo così a Kanbar di concentrarsi su aspetti più creativi; nel 2006 il gruppo italiano completò l'acquisizione arrivando al 100% delle quote. Nel frattempo, l'azienda collaborò con la Miller Brewing Company e la Berry Bros. & Rudd.[2]
Prodotto[modifica | modifica wikitesto]
La vodka Skyy è una vodka statunitense di grano a 40° alcolici, prodotta con grano proveniente dal midwest americano e acqua filtrata. È prodotta tramite un metodo che prevede una quadrupla distillazione e tripla filtrazione attraverso calcare californiano, al fine di ridurre al minimo le impurità. Ne risulta una vodka dal sapore pulito e neutro, adatto soprattutto alla preparazione di cocktail.
Varianti[modifica | modifica wikitesto]
Nel tempo son nate diverse varianti della vodka Skyy, sia per la qualità del distillato, che per l'aromatizzazione. Le vodke aromatizzate dell'azienda vennero denominate "Skyy Flavour"; dal 2008, venne brevettato un nuovo metodo estrattivo e le vodke vennero rinominate "Skyy infusion".
Per le vodke bianche sono state create:
- Skyy 90 (2005): Vodka di categoria ultrapremium, viene miscelata a 45° (90 proof, da cui il nome) con acqua delle Sierra Madre Mountains e frumento selezionato, e confezionata in una bottiglia di vetro cilindrico bianco trasparente. Particolarmente adatta alla degustazione o miscelata nel cocktail vodkatini.
Per le vodke aromatizzate sono state create:
- Sky Cherry (2008): variante aromatizzata all'amarena.
- Skyy Citrus (2008): variante aromatizzata con diversi agrumi (limone, lime, arancia, mandarino e pompelmo) [3].
- Skyy Passion Fruit(2008): variante aromatizzata al frutto della passione.
- Skyy Raspberry (2008): variante aromatizzata al lampone.
- Skyy Pineapple (2009): variante aromatizzata all'ananas.
- Skyy Wild Strawberry (2013): variante aromatizzata con fragoline di bosco; le vendite sono cominciate nel giorno di San Valentino [4].
Nel tempo son state create e poi dismesse alcune varianti:
- Skyy Grape (2008-?): variante aromatizzata all'uva
- Skyy Spiced (2003-?): vodka aromatizzata con diverse spezie (cannella, noce moscata e chiodi di garofano); era consigliata miscelata con la cola.[5]
- Skyy Berry (2003-?): vodka aromatizzata con diverse bacche (lampone, mirtillo, mora); era consigliata miscelata con la gassosa.[5]
- Skyy Vanilla (2003-?): vodka aromatizzata con vaniglia e amaretto; era consigliata miscelata nel cocktail vodkatini.[5]
- Skyy Melon (2004-?): vodka aromatizzata con diverse varietà di melone (melone verde, melone di Cantalupo e anguria); era consigliata miscelata con succo d'arancia.[6]
- Skyy Orange (2004): vodka aromatizzata all'arancia; era consigliata miscelata con triple sec, limonata o energy drink.[7]
Note[modifica | modifica wikitesto]
- ^ statista.com. URL consultato il 24 settembre 2015.
- ^ referenceforbusiness.com. URL consultato il 24 settembre 2015.
- ^ http://www.referenceforbusiness.com/history2/79/Skyy-Spirits-LLC.html
- ^ Skyy Infusion launches first-ever wild strawberry infused vodka just in time for Valentine’s day, su campariamerica.com.
- ^ a b c http://www.camparigroup.com/en/skyy-spirits-launch-three-new-flavored-vodkas
- ^ http://www.camparigroup.com/en/skyy-launches-mouthwatering-melon-vodka
- ^ http://www.camparigroup.com/en/skyy-launches-succulent-orange-vodka-exotic-ingredients-set-skyy-orange-apart-round-out-line
Altri progetti[modifica | modifica wikitesto]
Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Skyy
Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]
- Sito ufficiale, su skyy.com.
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