White fu scelto nel corso del quarto giro del Draft NFL 1971 dai Pittsburgh Steelers[1]. Soprannominato "Mad Dog" a causa della sua intensità, in carriera fu convocato due volte per il Pro Bowl. White trascorse la maggior parte della settimana che precedeva il Super Bowl IX in ospedale per una polmonite e la sua presenza in campo non era prevista. Tuttavia riuscì a giocare e mise a segno gli unici punti del primo tempo quando, grazie a un sack su Fran Tarkenton nella end zone fece registrare una safety, i primi punti della storia degli Steelers in una finale di campionato. La sua squadra batté i Minnesota Vikings per 16–6, il primo di quattro Super Bowl vinti in carriera da White. La sua carriera terminò con un numero non ufficiale di 46 sack.
Il proprietario degli Steelers Dan Rooney definì White "uno dei più grandi giocatori ad avere mai indossato l'uniforme degli Steelers"[2]. Fu inserito nella formazione ideale di tutti i tempi degli Steelers nel 1982 e ancora nel 2007.
^(EN) 1971 National Football League Draft, Pro Football Hall of Fame. URL consultato l'11 febbraio 2013 (archiviato dall'url originale il 13 novembre 2013).
^(EN) Dwight White, Pittsburgh Steelers. URL consultato il 27 gennaio 2014 (archiviato dall'url originale il 9 giugno 2008).