Campylobacter jejuni

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Campylobacter jejuni
Campylobacter jejuni 01.jpg
Foto al Microscopio elettronico a scansione di C. jejuni che mostra la caratteristica forma bastoncellare incurvata dell'organismo
Classificazione scientifica
Dominio Prokaryota
Regno Bacteria
Phylum Proteobacteria
Classe Epsilon Proteobacteria
Ordine Campylobacterales
Famiglia Campylobacteraceae
Genere Campylobacter
Specie C. jejuni

Campylobacter jejuni è una specie batterica bastoncellare di forma elicoidale, non-sporigena, Gram-negativa, microaerofila comunemente presente nelle feci animali.[1][2][3] È uno delle cause più comuni di gastroenterite nell'uomo in tutto il mondo. L'intossicazione alimentare causata dal Campylobacter species può essere severamente debilitante, ma raramente è una minaccia per la sopravvivenza dell'individuo infettato. È stato collegato con il susseguente sviluppo della Sindrome di Guillain-Barré (GBS), che di solito si sviluppa da due a tre settimane dopo la malattia iniziale.[4]

Indice

Sorgenti [modifica]

C. jejuni è comunemente associato al pollame, ed è naturalmente presente nel tratto gastrointestinale di molte specie di uccelli. Uno studio ha trovato che il 30% degli storni in farm settings in Oxfordshire, United Kingdom, erano portatori di C. jejuni.[5] È inoltre comune nei bovini, e sebbene sia normalmente un innocuo commensale del tratto gastrointestinale in questi animali, può causare campylobacteriosi nei vitelli. È stato ancora isolato dalle feci di vombato e canguro, essendo una causa della "diarrea del viaggiatore". Acqua potabile contaminata e latte non pastorizzato forniscono un efficiente mezzo per la diffusione. Il cibo contaminato è la maggior fonte di infezioni isolate, a causa di preparazioni effettuate in modo non corretto di carne bovina e avicola che sono le sorgenti del batterio.

Note [modifica]

  1. ^ Ryan KJ, Ray CG (editors), Sherris Medical Microbiology, 4th, McGraw Hill, 2004. ISBN 0-8385-8529-9
  2. ^ Online Bacteriological Analytical Manual, Chapter 7: Campylobacter
  3. ^ Gorbach, Sherwood L., Falagas, Matthew (editors), The 5 minute infectious diseases consult, 1st, Lippincott Williams & Wilkins, 2001. ISBN 0-683-30736-3Multiple Campylobacter Genomes Sequenced. 4 gennaio 2005. URL consultato in data 27 luglio 2007.
  4. ^ Fujimoto S, Amako K. Guillain-Barre syndrome and Campylobacter jejuni infection. Lancet 1990;35:1350.
  5. ^ F M Colles, N D McCarthy, J C Howe, C L Devereux, A G Gosler, and M C J Maiden Dynamics of Campylobacter colonization of a natural host, Sturnus vulgaris (European Starling) Environ Microbiol. 2009 January; 11(1): 258–267. doi: 10.1111/j.1462-2920.2008.01773.x.

Voci correlate [modifica]

Collegamenti esterni [modifica]