Cuochi e fiamme

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Cuochi e fiamme
Logo del programma
PaeseItalia
Anno2010 - in corso
Generecucina, talent show
Edizioni10
Durata50 min
Lingua originaleitaliano
Realizzazione
ConduttoreAlessandro Borghese (2010)
Simone Rugiati (2011-oggi)
RegiaSabrina Tricarico
Aiuto regiaValentina Urlira
Casa di produzioneMagnolia
Rete televisivaLA7 (2010-2018)
LA7d (2010-2018)
Food Network (dal 2018)
Modifica dati su Wikidata · Manuale

Cuochi e fiamme è un programma televisivo italiano di genere talent show culinario, condotto inizialmente da Alessandro Borghese e in seguito da Simone Rugiati,[1] in onda dal 30 agosto 2010 su LA7 e su LA7d. Dal 12 novembre 2018 il programma va in onda su Food Network.[2]

Durante il programma due cuochi non professionisti si sfidano nella preparazione di quattro pietanze che dovranno passare al vaglio dei tre giudici.[3][4]

Giudici e edizioni[modifica | modifica wikitesto]

Periodo Conduzione Rete televisiva Giurati
2010[5] Alessandro Borghese La7/La7d Chiara Maci Leonardo Romanelli Fiammetta Fadda
2011 Simone Rugiati
2011-2012[6] Riccardo Rossi
febbraio-marzo 2013[7] Katia Follesa Andrea Grignaffini
marzo 2013[8] Dario Cassini
da marzo 2013[9] Riccardo Rossi
dal 13 ottobre 2014[10] Valentina Scarnecchia Michele La Ginestra Tiziana Stefanelli
2015[11] Luca Maroni
dal 2016 al 22 ottobre 2017[12] Gherardo Gaetani Dell’Aquila D’Aragona Riccardo Rossi Csaba dalla Zorza
dal 23 ottobre 2017[13] Francesca Reggiani
dal 12 novembre 2018 Food Network Chiara Maci Debora Villa Lorenzo Sandano

Prove[modifica | modifica wikitesto]

La sfida tra i due concorrenti si articola in quattro manches.[14][15][16]

Manualità[modifica | modifica wikitesto]

La prova consiste nel preparare manualmente un determinato piatto con gli ingredienti già pronti in 180 secondi, mostrando di saper padroneggiare le basilari tecniche di cucina. Vince questa manche colui che ha preparato meglio il piatto dopo il giudizio della giuria. Inoltre, il vincitore della manche decide tra due piatti principali, il prossimo da preparare.

Abilità[modifica | modifica wikitesto]

In questa manche, i concorrenti inizialmente hanno 30 secondi per fare la spesa degli ingredienti del piatto da preparare nella propria dispensa. Questa fase, consiste proprio nel preparare il piatto in questione scelto nella prima manche con la possibilità di fare qualche variante in 10 minuti. I concorrenti, durante la gara, possono suonare il campanello una sola volta per ricevere un aiuto dal conduttore per velocizzare la preparazione o per poter prendere un ingrediente dalla dispensa, qualora non lo avessero preso nei 30 secondi destinati alla spesa. Scaduto il tempo, i due piatti vengono portati dal conduttore ai giudici per l'assaggio e il voto, che può avere un punteggio da 1 a 5 per singolo giudice. Vince la manche chi ha avuto il maggior punteggio, dando la possibilità di scelta del prossimo ingrediente principale del piatto da preparare, tra due di questi.

Creatività[modifica | modifica wikitesto]

In questa fase di gioco, i concorrenti all'inizio hanno sempre 30 secondi per fare la spesa nella loro dispensa e 10 minuti per la preparazione del piatto. In questa manche, però, i concorrenti devono mostrare la creatività nella preparazione del piatto e nell'originalità della ricetta. A tempo finito, il conduttore, anche in questa fase, porta i due piatti preparati dai concorrenti ai giudici per l'assaggio e il voto. Vince la manche chi ha avuto il maggior punteggio, con la scelta dell'ultimo ingrediente principale del piatto da preparare della gara, tra due possibilità.

Presentazione[modifica | modifica wikitesto]

In questa manche finale, i concorrenti devono creare e preparare un piatto da presentare ai giudici per il voto finale in 6 minuti. Alla fine chi ha totalizzato il punteggio più alto nelle manches precedenti, vince la puntata e il kit da cucina offerto dalla trasmissione.

Puntate speciali[modifica | modifica wikitesto]

Il 24 dicembre 2011 è andata in onda una puntata speciale per Natale con Maurizio Battista e Vladimir Luxuria come concorrenti.[17]

Dal 21 maggio 2012 sono andate in onda cinque puntate di Cuochi e fiamme Celebrities, con alcuni vip al posto dei concorrenti:[18]

  1. Iva Zanicchi e Rosita Celentano
  2. Fabio Canino e La Pina
  3. Diane Fleri e Costantino della Gherardesca
  4. Lucia Ocone e Francesco Pannofino
  5. Marco Columbro e Barbara De Rossi

Il 1º novembre 2012 Chiara Maci e Riccardo Rossi hanno preso il posto dei concorrenti, mentre i giurati erano le loro rispettive madri.[19]

Il 24 dicembre 2012 i concorrenti furono Simona Izzo e Guillermo Mariotto per una puntata natalizia. Il 30 dicembre, invece, i concorrenti furono le ex-veline Federica Nargi e Costanza Caracciolo e i nuotatori Massimiliano Rosolino e Luca Marin.[20]

Il 31 dicembre 2014 hanno partecipato come concorrenti Clarissa Marchese e Sara Nervo, rispettivamente vincitrice e seconda classificata di Miss Italia 2014.[21]

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ Alessandro Borghese vi sfida a cucinare a «Cuochi e fiamme», su iltelevisionario.wordpress.com.
  2. ^ Su Food Network sbarca "Cuochi e fiamme", il game show culinario con lo chef Simone Rugiati, su lapresse.it. URL consultato il 12 aprile 2019.
  3. ^ Cuochi e fiamme – Magnolia TV, su magnoliatv.it. URL consultato il 18 giugno 2017 (archiviato dall'url originale il 10 giugno 2017).
  4. ^ La 7, Cuochi e Fiamme torna il 22 maggio: nuova giuria, su tvblog.it. URL consultato il 18 giugno 2017.
  5. ^ "Cuochi e fiamme", finalmente la mia puntata., su lacucinadegliangeli.net. URL consultato il 18 giugno 2017.
  6. ^ «Cuochi e fiamme»: sfide tra i fornelli per amore della buona cucina, su corriere.it. URL consultato il 18 giugno 2017.
  7. ^ 'Cuochi e Fiamme': i giudici cambiano e Fiammetta Fadda se ne va..., su lilimadeleine.com. URL consultato il 18 giugno 2017.
  8. ^ Le fiamme di Andrea Grignaffini per cuochi che si sfidano su La 7D. URL consultato il 18 giugno 2017 (archiviato dall'url originale il 23 ottobre 2016).
  9. ^ Cuochi E Fiamme - Puntata del 04/04/2013, su youtube.com. URL consultato il 18 giugno 2017.
  10. ^ Cuochi e fiamme, ecco la nuova giuria: tra i giudici l'”odiata” Tiziana di Masterchef Italia 2 | Si24, su si24.it. URL consultato il 18 giugno 2017.
  11. ^ Chi è Luca Maroni, il nuovo giudice di Cuochi e fiamme | Si24, su si24.it. URL consultato il 18 giugno 2017.
  12. ^ I Giudici di Cuochi e Fiamme: Riccardo Rossi, Csaba Dalla Zorza, Barù, su la7.it. URL consultato il 18 giugno 2017.
  13. ^ Cuochi e Fiamme - Puntata 61, su la7.it. URL consultato il 18 giugno 2017.
  14. ^ Cuochi e fiamme, su leitv.it. URL consultato il 18 giugno 2017.
  15. ^ Cuochi e Fiamme - Puntata 02/06/2017, su youtube.com. URL consultato il 18 giugno 2017.
  16. ^ Cuochi e Fiamme - Puntata 06/06/2017, su youtube.com. URL consultato il 18 giugno 2017.
  17. ^ Filmato audio Puntata del 24 dicembre 2011, su YouTube. URL consultato il 20 dicembre 2012.
  18. ^ Cuochi e fiamme - 22/05/2012: Cuochi e fiamme Celebrities, su la7.it. URL consultato il 18 giugno 2017.
  19. ^ Filmato audio Puntata del 1º novembre 2012, su YouTube, 1º novembre 2012. URL consultato il 4 novembre 2012.
  20. ^ Cuochi e fiamme celebrities: quando la vigilia di Capodanno in differita ha un senso, su tvblog.it.
  21. ^ La7: Natale con Cuochi e fiamme, su maridacaterini.it.

Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]

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