Novi (cioccolato)

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Novi
Stato Italia Italia
Tipo Divisione (organizzazione aziendale)
Fondazione 1903 a Novi Ligure (AL)
Sede principale Strada Serravalle 73, 15067 Novi Ligure (AL)
Gruppo Elah-Dufour
Persone chiave Flavio Repetto
Settore Alimentare
Prodotti
  • cioccolato
  • dolciumi
Slogan «"Svizzero? No, Novi!" Il grande cioccolato italiano»
Sito web http://elah-dufour.it/it/index/novi

La Novi è la divisione con sede a Novi Ligure (AL) del gruppo Elah-Dufour specializzata nel settore del cioccolato prevalentemente in tavolette per la cui produzione detiene il primato nazionale con il controllo del 20% del mercato italiano e dei prodotti dolciari.

Storia[modifica | modifica wikitesto]

La Novi è stata fondata a Novi Ligure nel 1903 come cooperativa di dettaglianti e grossisti dolciari[1][2]

Novi oggi[modifica | modifica wikitesto]

Dopo oltre un secolo di storia la Novi dispone di tre stabilimenti a Novi Ligure (AL), Bra (CN) e Sassello (SV) che producono ogni anno oltre 80 milioni di tavolette e 200 milioni di cioccolatini. Tra le specialità Novi: il cioccolato Otello, i gianduiotti, la Crema Novi, e le "Terre del Cacao", con cru provenienti da Grenada, Ghana, Ecuador e Venezuela. A questi prodotti si sono aggiunte recentemente le tavolette NoviPiù e varie tavolette di fondente con percentuale di cacao fino al 99%. [3]

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ Elah Dufour Novi Azienda - La Storia in elah-dufour.it. URL consultato il 14/10/2014.
  2. ^ (PDF) Elah Dufour Novi Azienda - La Storia in storiaindustria.it. URL consultato il 14/10/2014.
  3. ^ NOVI - LINEE DI PRODOTTO in elah-dufour.it. URL consultato il 14 ottobre 2014.

Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]