Dipeptide

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Dipeptide

In chimica i dipeptidi sono molecole che si formano dall'unione di due aminoacidi tramite un legame definito legame peptidico.

Nella sua molecola comprende un gruppo amminico e un gruppo carbossilico.

Più dipeptidi uniti fra loro formano una catena più lunga definita polipeptide.

La ciclizzazione di un dipeptide porta alla formazione di dichetopiperazine.

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