Colli Piacentini Trebbianino Val Trebbia
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| Colli Piacentini | |
|---|---|
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 18/07/1984 |
| Gazzetta Ufficiale del | 22/12/1984, n 351 |
| Resa (uva/ettaro) | 100 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale minimo dell'uva | 10,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 16,0‰ |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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| fonte: Ministero delle politiche agricole | |
Il Colli Piacentini Trebbianino Val Trebbia è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Piacenza.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: giallo paglierino o giallo dorato chiaro.
- odore: vinoso, gradevole.
- sapore: secco o abboccato, delicato, sottile, tranquillo o vivace
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Piacenza (1990/91) 7251,0
- Piacenza (1991/92) 7266,0
- Piacenza (1992/93) 9153,0
- Piacenza (1993/94) 7455,76
- Piacenza (1994/95) 6516,33
- Piacenza (1995/96) 7281,32
- Piacenza (1996/97) 6881,0
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