Trebbiano di Romagna

Trebbiano di Romagna
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	300 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	10,5%
Titolo alcolometrico minimo del vino	11,0%
Estratto secco netto minimo	17,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	31/08/1973
Gazzetta Ufficiale del	20/12/1973, n 327
Vitigni con cui è consentito produrlo
Trebbiano di Romagna: 85,0% - 100,0%

Il Trebbiano di Romagna è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Forlì-Cesena, Ravenna, Rimini e in 10 comuni della Provincia di Bologna.

Caratteristiche organolettiche

• colore: paglierino più o meno intenso.
• odore: vinoso, gradevole.
• sapore: asciutto, sapido, armonico.

Storia

Il Trebbiano fu trapiantato dai Romani in Emila Romagna, quando nel 191 affrontarono i Galli Boi che si erano insediati nel IX secolo a:c. per sottometterli nel corso delle campagne che unirono l’impero dell’Urbe. A conquista avvenuta, trapiantarono la barbatelle dei vitigni a loro cari, tra questi il Trebulanus

Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

• Bologna (1990/91) 22852,0
• Bologna (1991/92) 13966,55
• Bologna (1992/93) 18276,99
• Bologna (1993/94) 22485,43
• Bologna (1994/95) 24107,66
• Bologna (1995/96) 7305,45
• Bologna (1996/97) 9621,22
• Forlì (1990/91) 38136,85
• Forlì (1991/92) 39847,88
• Forlì (1992/93) 47009,45
• Forlì (1993/94) 48253,12
• Forlì (1994/95) 50698,0
• Forlì (1995/96) 31549,8
• Forlì (1996/97) 24608,23
• Ravenna (1990/91) 19724,74
• Ravenna (1991/92) 12494,82
• Ravenna (1992/93) 15505,95
• Ravenna (1993/94) 36985,17
• Ravenna (1994/95) 39054,13
• Ravenna (1995/96) 15712,7
• Ravenna (1996/97) 21103,02
• Rimini (1996/97) 13388,47