Bocconcini alla panna di bufala

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BOCCONCINI ALLA PANNA DI BUFALA
Bocconcini gobeirne.jpg
Origini
Luogo d'origineItalia Italia
RegioneCampania
Zona di produzionecittà metropolitana di Napoli, provincia di Caserta, provincia di Salerno
Dettagli
Categoriaformaggio
RiconoscimentoP.A.T.
SettoreFormaggi
 

I bocconcini alla panna di bufala sono piccole mozzarelline di bufala ricoperte di panna, conservate tradizionalmente in orci di terracotta.

Sono riconosciuti come un prodotto agroalimentare tradizionale della Campania.

Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]

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