Pannocchia
La pannocchia o racemo composto è un'infiorescenza composta, formata da un asse principale i cui rami formano racemi.
Indice |
Pannocchia di mais [modifica]
Con il termine pannocchia si indica comunemente, ma impropriamente, anche l'infiorescenza femminile di mais che in realtà è una spiga, in quanto le singole cariossidi (spighette) sono sessili[1]; infiorescenza femminile che, oltre ad essere utilizzata come alimento, è impiegata per la produzione di furfurale (un'aldeide aromatica) per idrolisi acida.[2][3][4].
L'infiorescenza maschile del mais invece, il cosiddetto "pennacchio", è propriamente una pannocchia, in quanto le spighette sono peduncolate.
Con le pannocchie di mais vengono inoltre realizzate pipe.[5]
Note [modifica]
- ^ Mais o Granoturco Zea mays L. - Cereali - Coltivazioni erbacee
- ^ Riera, op. cit.
- ^ Shi, op. cit.
- ^ (EN) Furfural – Gold from Garbage
- ^ (EN) What are Corn Cob Pipes?
Bibliografia [modifica]
- Riera, Francisco A., Ricardo Alvarez, José Coca (aprile 2007). Production of furfural by acid hydrolysis of corncobs. Journal of Chemical Technology & Biotechnology 50 (2): 149-155 (in inglese). DOI:10.1002/jctb.280500202.
- Shi, Zhang (maggio 1991). Study on components of furfural residue from corncob. Journal of Forestry Research 2 (1): 98-107 (in inglese). DOI:10.1007/BF02874798.
Voci correlate [modifica]
Altri progetti [modifica]
Commons contiene immagini o altri file su Pannocchia
Collegamenti esterni [modifica]
| Infiorescenze |
|---|
|
Amento · Capolino · Ciazio · Cima · Corimbo · Ombrella · Pannocchia · Racemo · Sicono · Spadice · Spiga |
