Dolci carnevaleschi

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Frittelle di carnevale, nel mantovano

I dolci carnevaleschi sono particolari dolci preparati in occasione del Carnevale.

Dolci carnevaleschi in Italia[modifica | modifica sorgente]

In Italia esiste una vasta gamma di preparati casalinghi ed artigianali che accompagnano le sfilate di carri e di maschere nei giorni che precedono il Mercoledì delle Ceneri, con una diversificazione secondo i luoghi, dei dolci tipici e dei nomi a loro attribuiti.

Frittelle di carnevale, nel mantovano
Tipici krapfen

Tipologie[modifica | modifica sorgente]

Dolci lievitati[modifica | modifica sorgente]

Dolci fritti[modifica | modifica sorgente]

Sono considerate il dolce simbolo del Carnevale. A seconda dell'aspetto e del metodo di preparazione, si possono suddividere in vari tipi.

Derivati del cioccolato[modifica | modifica sorgente]

Dolci carnevaleschi in Colombia[modifica | modifica sorgente]

In Colombia è tipico della cucina locale il Enyucado, un dolce a base di yucca e cocco.

Dolci carnevaleschi in Germania[modifica | modifica sorgente]

Dolci carnevaleschi in Spagna[modifica | modifica sorgente]

Voci correlate[modifica | modifica sorgente]

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