Citrus × tangerina
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 Immagine della pianta |
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| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Plantae |
| Divisione | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Sottoclasse | Rosidae |
| Ordine | Sapindales |
| Famiglia | Rutaceae |
| Genere | Citrus |
| Specie | C. × tangerina |
| Nomenclatura binomiale | |
| Citrus × tangerina | |
Il mandarino tangerino (Citrus × tangerina) è un ibrido del mandarino con l'arancio.
Indice |
Caratteristiche [modifica]
La forma è rotonda e leggermente più piccola delle arance, con buccia di colore arancione acceso o rosso; il peduncolo esce da una piccola protuberanza (come in certi limoni); le foglie sono più larghe rispetto al mandarino. Si pela facilmente, ed il gusto è meno acido di altri Citrus.
Come tutti i citrus, il tangerino è una buona fonte di vitamina C, folati e betacarotene. Contiene inoltre potassio, magnesio, e vitamine B1, B2 e B3.
Classificazione [modifica]
Attualmente i tangerini sono ritenuti una varietà di mandarini, ma la classificazione è ancora in discussione. Si riporta in proposito il caso delle clementine, anch'esse ibridi, e precisamente tra il mandarino e l'arancio amaro, per cui – come i tangerini - si potrebbero catalogare a pari diritto sia tra i mandarini che tra gli aranci. In Europa però i tangerini sono mandarini e le clementine sono specie a parte, in quanto hanno dimostrato di possedere qualità durature e ripetibili. In America sono ambedue dei mandarini. È stata fatta anche la proposta di includere in un'eventuale unica varietà sia i tangerini che le clementine, ma una classificazione definitiva non è stata ancora concordata.
Denominazione [modifica]
La denominazione tangerino viene usata solo nel Nordamerica e deriva da Tangeri, Marocco, il porto da cui questi mandarini inizialmente venivano importati, e ciò per distinguerli dai satsuma originari del Giappone e largamente sviluppatisi negli USA. In Europa il termine è praticamente sconosciuto: analogamente al satsuma ed altre varietà, viene venduto semplicemente come mandarino.
Altri progetti [modifica]
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| Specie di Citrus: | Citrus maxima (pommelo) - Citrus medica (cedro) - Citrus reticulata (mandarino) |
| Ibridi: | Citrus × aurantifolia (limetta) - Citrus × aurantium (arancio amaro o melangolo) - Citrus × bergamia (bergamotto) - Citrus × celebica (papeda di Celebes) - Citrus × clementina (clementina) - Citrus × hystrix (limetta kaffir) - Citrus × ichangensis (limone di Ichang) - Citrus × indica (mandarino indiano) - Citrus × jambiri (limone rugoso) - Citrus × junos (arancio juzu) - Citrus × karna (limone karna) - Citrus × latifolia (limetta di Tahiti o limetta persiana) - Citrus × latipes (papeda di Khasi) - Citrus × limetta (limetta dolce italiana) - Citrus × limettoides (limetta dolce di Palestina) - Citrus × limon (limone) - Citrus × limonia (mandarin lime) - Citrus x lumia (lumia) - Citrus × macrophylla (alemow) - Citrus × macroptera (papeda della Malesia) - Citrus × madurensis (calamondino) - Citrus × micranta (biasong) - Citrus × myrtifolia (chinotto) - Citrus × natsudaidai (pompelmo giapponese) - Citrus × paradisi (pompelmo) - Citrus × pennivesiculata (gajanimma) - Citrus × reshni (mandarino Cleopatra) - Citrus × sinensis (arancio dolce o melarancio) - Citrus x sphaerocarpa (kabosu) - Citrus × sunki (mandarino acido) - Citrus × tachibana (mandarino tachibana) - Citrus × tangelo (mapo) - Citrus × tangerina (tangerino) - Citrus × unshiu (mandarancio miyagawa) - Citrus × volkameriana (limone rosso) |
| Altri Agrumi: | Poncirus trifoliata (arancio trifogliato) - Fortunella (kumquat) |
