Marco Bianchi (chef)

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Marco Bianchi nella sua cucina.

Marco Bianchi (Milano, 22 settembre 1978) è un cuoco e personaggio televisivo italiano.

Biografia[modifica | modifica wikitesto]

Bianchi si è diplomato come tecnico di ricerca biochimica presso l'istituto di ricerche farmacologiche "Mario Negri" (IRCCS) e, successivamente, ha iniziato a lavorare presso l'Istituto FIRC di oncologia molecolare (IFOM)[1] di Milano[2], per poi diventare divulgatore scientifico per la Fondazione Umberto Veronesi.

Ha ricoperto il ruolo di ambassador per Expo 2015[3] e quello di direttore artistico per la Milano Food & Wellness (manifestazione dedicata all'alimentazione e all'attività fisica).[4] Dopo la nascita della sua primogenita si è dedicato all'alimentazione durante gravidanza, allattamento e svezzamento, seguendo contemporaneamente la dieta di sportivi come Federica Pellegrini[5], Filippo Magnini e i fratelli Maria e Tommaso Marconi.[6]

Nel 2013 col libro Un anno in cucina con Marco Bianchi ha ottenuto il Premio Bancarella della Cucina[7] e nel 2016 gli è stato attribuito alla Camera dei deputati il premio America della Fondazione Italia USA.[8]

Nel 2019 ha fatto coming out.[9]

Televisione e radio[modifica | modifica wikitesto]

Opere[modifica | modifica wikitesto]

Note[modifica | modifica wikitesto]

Voci correlate[modifica | modifica wikitesto]

Altri progetti[modifica | modifica wikitesto]

Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]

Controllo di autoritàVIAF (EN169792988 · ISNI (EN0000 0001 1860 8039 · LCCN (ENno2011035006 · WorldCat Identities (ENno2011-035006