Marco Bianchi (chef)
Marco Bianchi (Milano, 22 settembre 1978) è un cuoco e personaggio televisivo italiano.
Indice
Biografia[modifica | modifica wikitesto]
Bianchi si è diplomato come tecnico di ricerca biochimica presso l'istituto di ricerche farmacologiche "Mario Negri" (IRCCS) e, successivamente, ha iniziato a lavorare presso l'Istituto FIRC di oncologia molecolare (IFOM)[1] di Milano[2], per poi diventare divulgatore scientifico per la Fondazione Umberto Veronesi.
Ha ricoperto il ruolo di ambassador per Expo 2015[3] e quello di direttore artistico per la Milano Food & Wellness (manifestazione dedicata all'alimentazione e all'attività fisica).[4] Dopo la nascita della sua primogenita si è dedicato all'alimentazione durante gravidanza, allattamento e svezzamento, seguendo contemporaneamente la dieta di sportivi come Federica Pellegrini[5], Filippo Magnini e i fratelli Maria e Tommaso Marconi.[6]
Nel 2013 col libro Un anno in cucina con Marco Bianchi ha ottenuto il Premio Bancarella della Cucina[7] e nel 2016 gli è stato attribuito alla Camera dei deputati il premio America della Fondazione Italia USA.[8]
Nel 2019 ha fatto coming out.[9]
Televisione e radio[modifica | modifica wikitesto]
- Nel 2011-2012 conduce Tesoro, salviamo i ragazzi su Fox Life[10]
- Nel 2012 è protagonista di In linea con Marco Bianchi su Fox Life
- Nel 2012-2013 è ospite fisso di Geo&Geo su Rai3
- Nel 2013 conduce Aiuto, stiamo ingrassando!, su Fox Life[11][12]
- Nel 2013-2014 è ospite fisso di Detto fatto su Rai2
- Dal 2014 al 2018 è ospite fisso a La prova del cuoco, su Rai1, con la sua rubrica La cucina della salute[13]
- Nel 2015 è ospite fisso del programma Benvenuti nella giungla su Radio 105[14]
- Nel 2018 conduce il programma La mia cucina delle emozioni in onda su Food Network.
- Dal 2019 conduce Il gusto della felicità in onda su Food Network.
Opere[modifica | modifica wikitesto]
- I magnifici 20, Ponte alle Grazie, 2010, ISBN 978-8868332136
- Le ricette dei magnifici 20, Ponte alle Grazie, 2011, ISBN 978-8868332143
- Il talismano del mangiar sano, Skira Editore, 2011, ISBN 978-8857232126
- Tesoro, salviamo i ragazzi, Kowalsky per laFeltrinelli, 2012, ISBN 978-8874968183
- Un anno in cucina con Marco Bianchi, Ponte alle Grazie, 2012, ISBN 978-8868334246
- 9 mesi di ricette gustose per una gravidanza sana e gustosa, Ponte alle Grazie, 2013, ISBN 978-8862208116
- I cibi che aiutano a crescere con Lucilla Titta, Mondadori Electa, 2013, ISBN 978-8837093600
- A tavola con Marco Bianchi, Ponte alle Grazie, 2013 (raccolta distribuita con il Corriere della Sera[15])
- Ricette della dieta del digiuno, Mondadori, 2013, ISBN 978-8804648321
- 50 minuti 2 volte alla settimana. Gustose ricette e semplici esercizi per rimettersi in forma, Mondadori, 2014, ISBN 978-8804650140
- Io mi muovo. 10 minuti per 30 giorni, Mondadori, 2014, ISBN 978-8804659136
- Io mi voglio bene. Gli indispensabili in cucina, Mondadori, 2015, ISBN 978-8804662334
- La mia cucina italiana, Mondadori, 2015, ISBN 978-8804658085
- Noi ci vogliamo bene, Mondadori, 2016, ISBN 8804663170
- I magnifici 20 e le ricette, Ponte alle Grazie, 2017, ISBN 8868337959
- Cucinare è un atto d'amore. La mia dieta tra emozioni, prevenzione e benessere, HarperCollins Italia, 2017, ISBN 978-8869052712
Note[modifica | modifica wikitesto]
- ^ Istituto FIRC di Oncologia Molecolare (IFOM).
- ^ La carriera Marco Bianchi.
- ^ Marco Bianchi Ambassador per Expo 2015. URL consultato il 21 giugno 2016 (archiviato dall'url originale il 13 ottobre 2016).
- ^ Marco Bianchi per la Milano Food & Wellness.
- ^ La dieta della nuotatrice Federica Pellegrini.
- ^ Sportivi con gusto insieme a Marco Bianchi.
- ^ Premio Bancarella della cucina – Albo d'oro, su premiobancarella.it. URL consultato l'8 marzo 2019.
- ^ Premio America 2016.
- ^ Marco Bianchi fa coming out: "Amo Luca, l'ho detto a mia moglie", su dilei.it.
- ^ Tesoro, salviamo i ragazzi (archiviato dall'url originale il 1º luglio 2016).
- ^ Aiuto, stiamo ingrassando.
- ^ Marco Bianchi su Fox Life.
- ^ Marco Bianchi alla prova del cuoco. URL consultato il 21 giugno 2016 (archiviato dall'url originale il 9 agosto 2016).
- ^ Marco Bianchi a Benvenuti nella giungla.
- ^ A tavola con Marco Bianchi, Corriere della Sera (PDF).
Voci correlate[modifica | modifica wikitesto]
Altri progetti[modifica | modifica wikitesto]
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Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]
- Blog ufficiale di Marco Bianchi, su marcobianchi.blog.
- Sito Fondazione Veronesi, su fondazioneveronesi.it.
- Bello&Buono di Marco Bianchi, su bello-buono-d.blogautore.repubblica.it.
| Controllo di autorità | VIAF (EN) 169792988 · ISNI (EN) 0000 0001 1860 8039 · LCCN (EN) no2011035006 · WorldCat Identities (EN) no2011-035006 |
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