Malnutrizione
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La malnutrizione in campo medico è la conseguenza prolungata nel tempo di difetti di nutrizione, ovvero una diminuzione di assunzione o assorbimento di protidi, minerali vitamine o calorie.
È il risultato conseguito a causa di:
- Inadeguata assunzione o anomala assimilazione delle calorie immesse nella circolazione del metabolismo, come ad esempio in seguito di diete non eseguite correttamente;.
- Eccessivo dispendio energetico;
- Alterato metabolismo genetico con annesse patologie intrinseche.
Indice |
[modifica] Eziologia
Fra le cause più comuni vi sono alcune patologiche come le alterazioni mentali come la depressione, o infezioni quali la tubercolosi, o neoplasie maligne o ancora cause nosocomiali come la nutrizione parenterale totale.
In determinati paesi nel mondo la malnutrizione è strettamente collegata alle condizioni socio-economiche del popolo, a cui si aggiunge spesso l'estrema giovinezza delle madri.[1]Molti studi sono stati fatti cercando di determinare quali siano i fattori di rischio che incidono sulla malnutrizione nei paesi africani, tutti risultano comunque collegati sempre alle condizioni di povertà del luogo, come il grado di istruzione della madre.[2] [3]
[modifica] Criteri di rischio malnutrizione
La persona è a rischio malnutrizione se manifesta almeno uno di questi segni clinici sul corpo:
- Calo ponderale non intenzionale - > 10% del peso corporeo abituale nei primi mesi passati
- Peso corporeo < 90% del peso ideale per l’altezza
- Indice di massa corporea calcolata < 18,5
[modifica] Sintomatologia
Fra i sintomi ritroviamo:
- Generali - debolezza, l’ anoressia, l’ anemia, le ulcerazioni, diarrea, pigmentazione cutanea, ipotrofia temporale e calo ponderale
- Cute e similari – capelli fragili, facili ecchiminosi, rash a componente desquamativa alle estremità inferiori del corpo
- Occhi – cecità notturna, secchezza, oftalmoplegia e macchie di Bitot;
- Neurologiche – disorientamento, neuropatia periferica, atassia cerebellare, perdita del senso di posizione.
[modifica] Laboratorio
Gli esami eseguiti rivelano una ridotta albumina sierica ed un elevato tempo di protrombina
In specifico possono trovarsi vari deficit a seconda del tipo di vitamina assente nella nutrizione del soggetto.
[modifica] Malnutrizione nel mondo
Secondo Jean Ziegler (il Relatore speciale delle Nazioni Unite sul diritto al cibo per il 2000 a marzo 2008), la mortalità a causa di malnutrizione rappresentavano il 58% della mortalità totale nel 2006: "Nel mondo, circa 62 milioni di persone, tutte le cause di combinato di morte, muoiono ogni anno. Nel 2006, più di 36 milioni sono morte di fame o di malattie a causa di carenze di micronutrienti [4]."
[modifica] Voci correlate
[modifica] Note
- ^ Linnemayr S, Alderman H, Ka A. (maggio 2008). Determinants of malnutrition in Senegal: Individual, household, community variables, and their interaction. . Econ Hum Biol. 14.
- ^ Delpeuch F, Traissac P, Martin-Prével Y, Massamba JP, Maire B. (marzo 2000). Economic crisis and malnutrition: socioeconomic determinants of anthropometric status of preschool children and their mothers in an African urban area . Public Health Nutr. 3: 39-47.
- ^ Deleuze Ntandou Bouzitou G, Fayomi B, Delisle H. (2005 ). Child malnutrition and maternal overweight in same households in poor urban areas of Benin . Sante. 15: 263-270.
- ^ Jean Ziegler, L'Empire de la honte, Fayard, 2007 ISBN:978-2-253-12115-2 p.130.
[modifica] Bibliografia
- Joseph C. Segen, Concise Dictionary of Modern Medicine, New York, McGraw-Hill, 2006. ISBN 978-88-386-3917-3
- Harrison, Principi di Medicina Interna (il manuale - 16a edizione), New York - Milano, McGraw-Hill, 2006. ISBN 88-386-2459-3
