Il pranzo di Babette (film)

Il pranzo di Babette
Titolo originale	Babettes gæstebud
Paese	Danimarca
Anno	1987
Durata	102 min
Colore	colore
Audio	sonoro
Genere	drammatico
Regia	Gabriel Axel
Soggetto	Karen Blixen, dall'omonimo racconto
Sceneggiatura	Gabriel Axel
Fotografia	Henning Kristiansen
Montaggio	Finn Henriksen
Musiche	Per Nørgaard
Scenografia	Jan Petersen e Sven Wichmann
Interpreti e personaggi
Stéphane Audran: Babette Harsant Birgitte Federspiel: Martina Bodil Kjer: Philippa Jarl Kulle: Lorens Lowenhielm Jean-Philippe Lafont: Achille Papin Bibi Andersson: Lady svedese Ghita Nørby: Narratore Asta Esper Hagen Andersen: Anna Thomas Antoni: Tenente svedese Gert Bastian: Povero Viggo Bentzon: Pescatore
Premi
Premi Oscar 1988: miglior film straniero Festival di Cannes 1987: Menzione speciale della giuria ecumenica BAFTA: miglior film Premi Robert 1988: miglior attrice protagonista (Stéphane Audran) Kansas City Film Critics Circle Awards 1989: miglior film straniero

Il pranzo di Babette è un film del 1987 scritto e diretto da Gabriel Axel, tratto dall'omonimo racconto di Karen Blixen, vincitore dell'Oscar al miglior film straniero.

È stato presentato nella sezione Un Certain Regard al 40º Festival di Cannes, ottenendo la menzione speciale della giuria ecumenica.

Trama

Alla fine dell'ottocento in un piccolo villaggio della Danimarca vivono due anziane sorelle, di nome Martina e Filippa. Figlie di un pastore protestante, dopo la morte di quest'ultimo, hanno ereditato la guida della comunità religiosa locale respingendo le proposte di matrimonio e scegliendo di vivere una vita frugale e priva di lussi, aiutando i compaesani in difficoltà. Un giorno si presenta alla loro porta, stremata, la parigina Babette Hersant, sfuggita dall'accusa di essere una communard. Babette viene accolta dalle due anziane signorine grazie alla lettera di un vecchio corteggiatore di una delle due e si guadagna l'ospitalità facendo da governante e contribuendo all'attività di beneficenza.

Dopo quattordici anni da Parigi arriva una grossa vincita di denaro, 10 000 franchi. Tutti credono che Babette li userà per tornare in Francia, ma lei chiede di poter dedicare un pranzo alla memoria per il centenario della nascita del pastore, padre di Martina e Filippa. Gli abitanti del villaggio, seguaci di una vita priva di piaceri terreni, saranno letteralmente sedotti ed inebriati dal pranzo che Babette, un tempo grande cuoca, ha voluto organizzare per poter nuovamente esprimere il suo talento di artista. Per procurarsi gli ingredienti, le bevande, i cristalli e le stoviglie, senza dirlo a nessuno Babette ha speso tutto il suo denaro. Solo il vecchio generale, antico innamorato di una delle due sorelle, riesce incredulo a capire il reale valore economico del pranzo.

Commento

Il film è una visione della concezione di quello che si è e di cosa si sarà. Il tema della vocazione è infatti centrale rispetto alla trama, ed è affrontato dalla figura di tutti i protagonisti. Il cambiamento del generale (al momento della sua scelta era imprigionato dal pensiero di perdere la sua donna, eppure strada facendo scopre che nella vita non si perde nulla) può essere visto come metafora del fatto che la vita si gioca non nel sì che si dice, ma nel modo in cui si vive il sì pronunciato. Lo stesso vale, in misura minore, per la sorella cantante, e per la stessa Babette, che rinuncia a una vita ricca per un pranzo donato agli amici più cari.

Il pranzo

Menu

• Brodo di tartaruga
• Blinis Dermidoff
• Cailles in sarcofage
• Insalata mista
• Formaggi misti
• Savarin
• Frutta mista
• Caffè con tartufi al rum
• Friandises: pinolate, frollini, amaretti

Vini

• Amontillado bianco ambra
• Clos de Vougeot
• Champagne Veuve Clicquot

Collegamenti esterni

• Scheda su Il pranzo di Babette (film) dell'Internet Movie Database

Note

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