Crostata

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Crostata
Crostata limone e zenzero 3.jpg
Crostata alla marmellata
Origini
Luogo d'origine Italia Italia
Dettagli
Categoria dolce
 
Fetta di crostata all'albicocca

La crostata è un dolce tipico italiano basato su un impasto di pasta frolla coperto con confettura, crema o frutta fresca[1][2]. Dolci simili sono diffusi in tutta Europa.

Le guarnizioni più diffuse per la crostata oltre alla confettura sono: la crema pasticcera, la ricotta e la nutella.

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ crostata, su Treccani. URL consultato il 14 ottobre 2015.
  2. ^ Storia della crostata dolce o salata, su taccuinistorici. URL consultato il 14 ottobre 2015.

Altri progetti[modifica | modifica wikitesto]

Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]

  • Crostata, su Albanesi.it. URL consultato il 14 ottobre 2015.
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