Valdemone (olio di oliva)

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Valdemone
Valdemone
Origini
Luogo d'origineItalia Italia
RegioneSicilia
Dettagli
Categoriacondimento
RiconoscimentoD.O.P.
SettoreOlio di oliva
Altre informazioniReg. CE n. 205 del 4.02.05 (GUCE L. 33 del 5.02.05)
 

Valdemone è un olio di oliva a Denominazione di origine protetta prodotto nella Sicilia Nord-orientale. Comprende tutti i comuni della provincia di Messina, ad eccezione di Floresta, Moio Alcantara e Malvagna.

Deve essere prodotto almeno per il 70% dalle seguenti varietà: Santagatese, Ogliarola Messinese, Minuta, Olivo di Mandanici o Calabrese, Nocellara Messinese, Ottobratica, Brandofino, Verdello e S. Benedetto, variamente presenti.

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