Val di Mazara (olio di oliva)

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Val di Mazara (DOP)
Origini
Luogo d'origineItalia Italia
RegioneSicilia
Zona di produzioneSicilia
Dettagli
Categoriacondimento
RiconoscimentoD.O.P.
SettoreOlio di oliva
Consorzio di tutelahttp://www.dopvaldimazara.it
ProvvedimentoReg. CE n. 138 del 24.01.01 (GUCE L. 23 del 25.01.01)

Val di Mazara (DOP) è un olio di oliva a Denominazione di origine protetta che si produce in tutti i comuni della provincia di Palermo e nei seguenti comuni di quella di Agrigento: Alessandria della Rocca, Bivona, Burgio, Calamonaci, Caltabellotta, Cattolica Eraclea, Cianciana, Lucca Sicula, Menfi, Montallegro, Montevago, Ribera, Sambuca di Sicilia, Santa Margherita del Belice, Sciacca, Villafranca Sicula.

Deve essere prodotto per almeno il 90% da: Biancolilla, Nocellara del Belice e Cerasuola, singoli o insieme.

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Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]