Gluconato di calcio

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Gluconato di calcio
Calcium gluconate.svg
Calcium gluconate ball-and-stick.png
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolareC12H22CaO14 e 2(C6H11O7)·Ca
Massa molecolare (u)430,38 Anidro
448,39 Monoidrato
Aspettoincolore
Numero CAS299-28-5
Numero EINECS206-075-8
PubChem9290
DrugBankDB11126
SMILES
C(C(C(C(C(C(=O)[O-])O)O)O)O)O.C(C(C(C(C(C(=O)[O-])O)O)O)O)O.[Ca+2]
Proprietà tossicologiche
LD50 (mg/kg)950 mg/Kg (ratto)
Indicazioni di sicurezza
Frasi H---
Consigli P--- [1]

Il gluconato di calcio è un composto chimico (sale di calcio dell'acido gluconico) di formula (C6H11O7)2Ca.

Viene impiegato come additivo alimentare, il cui codice identificativo secondo le norme dell'Unione europea è E578.

In medicina trova impiego come integratore di calcio e regolazione del battito cardiaco, così come nell'iperpotassiemia come cardioprotettivo, una sua alternativa a questo proposito è il Calcio cloruro[2]. Inoltre viene utilizzato come antidoto nelle intossicazioni da solfato di magnesio, anticonvulsivante utilizzato in gravidanza.

Il gluconato di calcio è solubile in acqua ed insolubile nei gas.

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ Sigma Aldrich; rev. del 09.01.2012
  2. ^ Faine e Miller, The Calcium Quandary, in Emergency Physicians Monthly, dicembre 2013. URL consultato il 20 novembre 2015 (archiviato dall'url originale il 21 novembre 2015).

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