Vaccinium vitis-idaea
| Mirtillo rosso | |
|---|---|
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| Stato di conservazione | |
 Rischio minimo[1] | |
| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Plantae |
| Divisione | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordine | Ericales |
| Famiglia | Ericaceae |
| Genere | Vaccinium |
| Specie | V. vitis-idaea |
| Nomenclatura binomiale | |
| Vaccinium vitis-idaea L., 1753 | |
| Nomi comuni | |
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mirtillo rosso (europeo) | |
Il mirtillo rosso (Vaccinium vitis-idaea L., 1753) è una piccola pianta da frutto appartenente alla famiglia delle Ericacee[2]. Per le sue bacche, il mirtillo rosso è catalogato tra i frutti di bosco.
Non va confuso, come spesso accade, con due specie diverse appartenenti al medesimo genere, l'ossicocco americano (Vaccinium macrocarpon) o con la mortella di palude (Vaccinium oxycoccos), entrambi detti cranberry in inglese.
Descrizione
[modifica | modifica wikitesto]Il mirtillo rosso è un piccolo arbusto sempreverde che si presenta in forma di cespugli polloniferi semilignei, con fusto perenne e steli striscianti a sviluppo orizzontale (stoloni), lunghi fino a 2-3 metri.
Le foglie sono piccole e ovali, di colore verde brillante nella pagina superiore, più pallido nella pagina inferiore. I getti verticali (5–8 cm) che si sviluppano dalle gemme sugli stoloni, possono essere vegetativi o dare origine al frutto. Nelle aree paludose può dare origine a fitti intrecci di tralci e radici. In altezza non supera i 20–30 cm.
I fiori sono bianco-rosati, a forma di campanula, rivolti verso il suolo. Sono formati da 4 petali ricurvati all'indietro e possono trovarsi singoli o raccolti in piccoli grappoli. Fioriscono nella seconda metà dell'estate.
I frutti sono bacche tonde ed eduli, di circa 0,5–1 cm di diametro; la loro buccia è lucida e dura, di un colore rosso brillante che volge al rosso scuro col procedere della maturazione. La polpa è densa e ricca di semi, di gusto acidulo e astringente per l'elevato contenuto di tannini, che conferiscono al mirtillo rosso proprietà antiossidanti.
Distribuzione e habitat
[modifica | modifica wikitesto]L'habitat originario della specie è quello delle foreste circumboreali dell'Eurasia settentrionale e del Nord America, e si estende dall'area temperata fino ai climi subartici.
Usi
[modifica | modifica wikitesto]Oltre che nell'industria alimentare, la bacca viene utilizzata nell'industria cosmetica sotto forma di saponi, profumi, creme, ma anche nell'industria farmaceutica, che sfrutta le proprietà antiossidanti e antibatteriche dei suoi componenti.
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ (EN) Maiz-Tome, L. 2016, Vaccinium vitis-idaea, su IUCN Red List of Threatened Species, Versione 2020.2, IUCN, 2020. URL consultato il 13 novembre 2023.
- ^ (EN) Vaccinium vitis-idaea, su Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. URL consultato il 13 novembre 2023.
Voci correlate
[modifica | modifica wikitesto]Altri progetti
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Wikispecies contiene informazioni su Vaccinium vitis-idaea
Collegamenti esterni
[modifica | modifica wikitesto]- (EN) lingonberry / partridgeberry, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.
| Controllo di autorità | LCCN (EN) sh85141724 · GND (DE) 4175615-0 · BNF (FR) cb145086601 (data) · J9U (EN, HE) 987007531860005171 |
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