Epidermide

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In anatomia l'epidermide, assieme al derma e all'ipoderma, forma la pelle, di cui costituisce lo strato più superficiale. Privo di vasi sanguigni, a diretto contatto con l'esterno, è un epitelio di tipo pavimentoso cheratinizzato. Composto da più strati con diverse funzioni l'insieme di essi ha una grandezza di 0,5-1,1 mm.

[modifica] Composizione

Strati dell'epidermide

È a sua volta formata da quattro strati che presentano via via uno stato di cheratinizzazione maggiore:

  1. strato basale, detto anche germinativo o di Malpighi, composto da cellule disposte a palizzata sulla membrana a contatto con il derma. Le cellule di questo strato sono cellule staminali dotate di intensa attività proliferativa. Presentano sulla superficie basale emidesmosomi che le ancorano al derma sottostante.
  2. strato spinoso, formato da cellule d'aspetto poliedrico che tendono ad appiattirsi a mano a mano che ci si avvicina allo strato superiore. Presentano numerose estroflessioni, dette ponti citoplasmatici, che fanno assumere alle cellule l'aspetto spinoso da cui deriva il nome dello strato. Tali estroflessioni presentano numerosi desmosomi, che mettono le cellule in un rapporto di contiguità. Le cellule dello strato spinoso sintetizzano proteine come l'involucrina che si depositano nello spazio intercellulare degli strati sovrastanti. Si osservano inoltre granuli di melanina, sintetizzata dai melanociti e cheratinosomi, organuli contenenti materiale lipidico che deve essere rilasciato nello spazio intercellulare del successivo strato granuloso, allo scopo di costituire una barriera all'acqua.
  3. strato granuloso, formato da 3-5 file di cellule piuttosto appiattite, che mostrano chiari segni di regressione. Le cellule di questo strato sintetizzano involucrina e loricrina, che si depositano sulla superficie interna della membrana cellulare, determinandone un ispessimento. Nel citoplasma si trovano grossi granuli basofili detti cheratoialini, contenenti una sostanza omogenea, la cheratoialina.
  4. strato lucido, costituito da cellule appiattite, prive di nucleo, acidofile. Sono cellule ricche di eleidina e tonofilamenti. Questo strato non è sempre evidenziabile.
  5. strato corneo, variabile da pochi strati a centinaia di strati (ad esempio nelle regioni del palmo della mano e della pianta del piede) di elementi cellulari privi di nucleo, molto appiattiti, completamente cheratinizzati e contenenti una bassissima percentuale di acqua. Contengono tonofilamenti di cheratina inclusi in una matrice derivata dalla trasformazione di cheratoialina e eleidina. Le membrane cellulari sono molto ispessite. Lo spazio intercellulare è occupato dai lipidi liberati dai cheratinosomi dello strato spinoso, rappresentati prevalentemente da idrossiceramide. L'idrossiceramide, legata covalentemente alla membrana cellulare dei cheratinociti, ha funzione idrorepellente, ostacolando l'evaporazione, nonché aumentando l'impermeabilità dell'epidermide. Lo strato più superficiale dello strato spinoso è detto strato disgiunto in quanto appare spesso distaccato dal resto dell'epidermide.

[modifica] Botanica

In botanica con epidermide si intende un tessuto tegumentale primario esterno. Deriva dal meristema primario del fusto, in particolare dalla tunica. Riveste la parte aerea del corpo primario della pianta ed è solitamente monostratificata (può essere pluristratificata nelle xerofite). È caratterizzata dalla mancanza di spazi intercellulari, dall'assenza di cloroplasti e dalla presenza di annessi come gli stomi e i peli. Le principali funzioni dell'epidermide sono:

  1. protezione contro la perdita di acqua.
  2. protezione contro altri fattori abiotici come i raggi UV.
  3. protezione contro fattori biotici come l'ingresso di patogeni batterici e fungini.
  4. funzioni di relazione (messaggi vessilliferi e disseminazione di frutti).
  5. funzioni di assorbimento (acqua e sali minerali, concimazioni fogliari, danni da piogge acide).

[modifica] Bibliografia

  • Douglas M. Anderson; A. Elliot Michelle, Mosby’s medical, nursing, & Allied Health Dictionary sesta edizione, New York, Piccin, 2004. ISBN 88-299-1716-8
Estratto da "http://it.wikipedia.org/wiki/Epidermide"
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