Carpentras

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Carpentras
comune
Carpentras – Stemma
Dati amministrativi
Stato bandiera Francia
Regione Provenza-Alpi-Costa Azzurra – stemma Provenza-Alpi-Costa Azzurra
Dipartimento Vaucluse – stemma Vaucluse
Arrondissement Carpentras
Cantone Carpentras-Nord
Carpentras-Sud
Territorio
Coordinate 44°03′N 5°03′E / 44.05°N 5.05°E / 44.05; 5.05 (Carpentras)Coordinate: 44°03′N 5°03′E / 44.05°N 5.05°E / 44.05; 5.05 (Carpentras)
Altitudine 95 m s.l.m.
Superficie 37,89 km²
Abitanti 26 090 (1999)
Densità 688,57 ab./km²
Altre informazioni
Cod. postale 84200
Fuso orario UTC+1
Codice INSEE 84031
Localizzazione
Carpentras è posizionata in Francia
Carpentras
Sito istituzionale

Carpentras è un comune francese di 26.090 abitanti situato nel dipartimento di Vaucluse nella regione Provenza-Alpi-Costa Azzurra, sede di sottoprefettura.

Nel medioevo fu la prima sede del papato "avignonese", per scelta di Clemente V, dal 1309 fino alla sua morte (1314). Solo il suo successore, Giovanni XXII, eletto nel 1316 dal lungo e tormentato Conclave di Lione, trasferì definitivamente la sede nella vicina Avignone.
In età media e moderna fu capitale del Contado Venassino, exclave pontificia in Provenza. Venne integrata nello Stato francese solo negli ultimi anni del XVIII secolo, a seguito del Trattato di Tolentino. A Carpentras visse per alcuni anni e studiò Francesco Petrarca.


Indice

[modifica] Storia e Monumenti


[modifica] Personalità illustri

[modifica] Curiosità dolciarie

La specialità di Carpentras sono i "Berlingots" (pron. berlengò), caramelle di zucchero duro translucido dal forte gusto di menta, conosciuti e consumati in tutta la Francia. Inventati all'inizio del 1300 (forse 1313) da un cuoco pasticcere di nome Silvestro, come omaggio a papa Clemente V (che aveva insediato la sede papale e tutta la Curia proprio nella cittadina di Carpentras), essi rimasero nella tradizione casalinga locale sino al 1843 quando iniziò la loro produzione commerciale. Nel 1874 il "berlingot" vinse una medaglia all'Esposizione di Parigi.

Il loro nome ha due possibili etimologie: il termine provenzale "berlingau", oppure una deformazione del nome di Clemente V: Bertrand de Got. Oggi i berlingots vengono prodotti e commercializzati, sotto marchio di fabbrica, da alcune ditte che giungono ad una produzione di 70 - 80 tonnellate l'anno[1].

[modifica] Evoluzione demografica

Abitanti censiti

[modifica] Gemellaggi

[modifica] Note

  1. ^ Da: Jaques Marseille, Dictionnaire de la Provence et de la Côte d'Azur. Larousse, Paris, 2002. :Voce "Berlingot de Carpentras" in fr.Wiki

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