Bicchieri da birra

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Si chiama bicchiere da birra ogni recipiente che può servire della birra da bere.

Storia[modifica | modifica wikitesto]

Ciò può sembrare ovvio ma si parla di bicchieri da birra soltanto da quando l'uomo controlla perfettamente la produzione e la foggiatura del vetro (XIX secolo). In precedenza, la birra si beveva in vasi da birra, tipi di ciotole in terracotta più o meno allargate, o più recentemente, in recipienti in metallo (stagno), in legno, in arenaria o in ceramica.

Vari tipi di bicchieri[modifica | modifica wikitesto]

Bicchiere tedesco di Weizenbier

Esiste una grande varietà di moduli di bicchieri da birra, tra cui sono:

Capacità[modifica | modifica wikitesto]

È molto difficile dare con precisione i nomi di ogni capacità poiché possono variare da una regione all'altra per le denominazioni più "esotiche". La capacità di «bottes» va da 3cl a più di 3L.

Contenuto Francia Belgio Paesi Bassi Spagna Italia Altre
12,5cl Galopin o Bock Benjamin Birrino Zurito (in basco)
20cl Flûte o Hollandais Quinto Birra piccola Galopin (Svizzera)
Stange (a Colonia, per il servizio di Kölsch)
25cl Demi o Bock Chope o Pinte Fluitje
28,5cl Middy, Pot, Handle, Schooner,
Ten (Australia), Half (Irlanda)
33 cl Gourde Vaasje, Amsterdammertje Tercio Canette (Svizzera), Mini (Lussemburgo),
40cl Birra media
42,5cl Schooner, Pint (Australia)
47,3cl[1] Pint (Stati Uniti), Pinte (Canada)
50cl Distingué, Baron[2],
Chope, Mini-chevalier,
Pinte, Sérieux[3]
Demi Pint, emmertje Tanque Chope o Canette (Svizzera),
56,8cl[4] Chopine Pint (Regno Unito, Irlanda),
Pinte (Canada)
1l Chevalier, Parfait,
Double Pinte,
Formidable[5]
Corbeau[6], Lunette[7],
Litron
Jarra, Litro, Litrona Birra grande Maß (Germania)
Masse o Litron (Svizzera)

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ Il volume esatto, uscito della conversione del sistema di misura US verso il sistema internazionale, è di 1 Liquid pint cioè 0,4731661 dm³ (o litro).
  2. ^ Il termine di «Baron» è a volte anche utilizzato per i bicchieri da 1L.
  3. ^ Il termine di «Sérieux» è a volte anche utilizzato per i bicchieri più grandi di capacità (1L, 2L, ecc.)
  4. ^ Il volume esatto, uscito della conversione del sistema di misura anglosassone verso il sistema internazionale, è di 20 floz cioè 0,5682454 dm³ (o litro).
  5. ^ Il termine « Formidable » è a volte utilizzato per i bicchieri da 3L., nei bistrot francesi invece generalmente descrive i bicchieri da 50 CL.
  6. ^ Il termine « Corbeau » è diffuso nei bistrot belga che portano lo stesso nome.
  7. ^ Il termine « Lunette » è diffuso nei bistrot belga che portano lo stesso nome.

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