Apéricube
Apéricubes è un marchio francese di una serie di formaggi industriali prodotti e distribuiti dal gruppo Bel.
Dotati di una confezione particolare di forma cubica, sono composti da pasta molle e sono destinati principalmente, come suggerisce il loro nome, al consumo come aperitivo.
Storia[modifica | modifica wikitesto]
La creazione dei primi piccoli cubetti di formaggio fuso, ciascuno avvolto in alluminio, risale al 1960. Già a partire dai primi anni della loro diffusione, sono stati pubblicizzati con il seguente slogan: "La Vache qui rit: Apéritif Cocktail" (in italiano, "la mucca che ride: Aperitivo Cocktail").
Il loro nome cambia una prima volta nel 1971 in "Apérit-cube", poi una seconda volta nel 1976 con quello attuale: "Apéricubes"[1].
A partire dal 1994, l'interno di ogni singola confezione di Apéricubes, contiene delle domande tratte dal famoso gioco da tavolo Trivial Pursuit[2].
In altri paesi e in particolare in Giappone, sono noti con il nome di "Belcube", con riferimento al nome della casa produttrice la "Bel".
Composizione[modifica | modifica wikitesto]
La preparazione comprende i seguenti ingredienti: burro, latte in polvere e diversi tipi di formaggi, tra cui: cheddar, gouda, edam, emmental e Comté, tutti privi della loro crosta.
Questi ingredienti vengono prima aromatizzati e poi sciolti. Dopo questa fase, la miscela ottenuta viene confezionata in singole porzioni cubiche[3] dalle dimensioni di 1,7 cm.
Aromi[modifica | modifica wikitesto]
Aromi usati[modifica | modifica wikitesto]
Il marchio degli "Apéricubes" ha rilasciato, nel corso degli anni, diverse versioni ciascuna caratterizzata da una combinazione d'ingredienti diversa.
Nel 2009, possiamo trovare quanto segue:
- Natura
- Cocktail
- Piccole Ricette Meridionali
- Aglio ed erbe
- Blu e noci
- Pomodori Provenzali
- Formaggio di capra e rosmarino
- Profumo mediterraneo
- Rete del pescatore
- Granchio
- Gamberetto
- Salmone all'aneto
- Sapore di capesante in padella
- Cesto della campagna
- Prosciutto
- Pomodoro
- Blu
- Tonico
- Prosciutto
- Oliva
- Salmone
- Capra
- Long drink
- Cipolla Fondente
- Pepe verde
- Pomodoro
- Prosciutto
A partire dal 2013, a seguito di una votazione avvenuta nella pagina ufficiale di Facebook del marchio, è stato aggiunto il seguente assortimento:
- Il meglio dei sapori
- Edizione da Collezione (2014)
- Salmone affumicato
- Noce fig
- Blu
- Tartufo
- Edizione limitata "Il sapore della festa" (2016)
- Tartufo
- Miele di capra
- Salmone
- Blu Noce
- Edizione limitata "Il gusto della festa" (2018)
- Miele di capra
- Prosciutto crudo
- Blu Noce
- Aragosta
Note[modifica | modifica wikitesto]
- ^ (FR) Catherine Jarrige, Quando il cubo offre una cura alla gioventù!, su prodimarques.itnetwork.fr. URL consultato il 1º dicembre 2020 (archiviato dall'url originale il 16 agosto 2016).
- ^ Carta d'identità Apéricube, su bel-tchizbox.com., su groupe-bel.com, consultato il 8 novembre 2012
- ^ Copia archiviata, su apericube.fr. URL consultato il 17 febbraio 2020 (archiviato dall'url originale l'11 agosto 2011).
Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]
- Sito ufficiale, su apericube.fr.
