Somatropina bovina
La somatropina bovina (abbreviata in BST) è una proteina ormonale prodotta dall'ipofisi dei bovini. È anche chiamata "ormone della crescita bovina", abbreviato in BGH (Bovine Growth Hormone).
La BST può essere prodotta sinteticamente utilizzando tecnologie di ricombinazione del DNA e iniettato nei bovini per incrementare la produzione del latte. Attualmente la multinazionale Monsanto è l'unica a vendere la somatropina bovina ricombinata, sotto il nome commerciale di Posilac. Questo ormone, se usato solamente in alcune occasioni (fiere, shows, e simili) contribuisce alla buona presentazione dell'animale permettendogli di ingerire una maggior quantità di cibo, di rendere più lucido il pelo e distende meglio la pelle rendendo più evidenti ossatura, venatura, caratteri da latte e angolosità. Se viene usato spesso (sullo stesso animale) specialmente in giovane età si può venire a creare la cosiddetta "sindrome della iena": anteriori potenti e ipersviluppati a confronto del posteriore "normale".
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