Kulič

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Кулич

Kulič in russo: Кулич[?]è il nome di un dolce russo che viene confezionato a Pasqua. Si prepara mischiando del burro e dello zucchero a quark oppure ricotta. Asciugando accuratamente il dolce per alcuni giorni in un vaso di coccio, i russi lo decorano con frutta candita o frutta secca e lo servono in occasione della festa.