Falanghina

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La falanghina è un vitigno molto antico, originario delle pendici del Taburno e di alcune zone dei Campi Flegrei ma da alcuni decenni è famosa anche la produzione eseguita a Sant'Agata de' Goti.

Dà origine a diverse DOC della Campania, tra cui falanghina del Taburno, Campi Flegrei, Galluccio.

Il vitigno è il più diffuso della provincia di Benevento, il suo areale storico fino a trent'anni fa erano i comuni di Montesarchio e Benevento, dove ancora sopravvivono vigne secolari.