Aronia

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Aronia
Aronia berries.JPG
Frutti di Aronia melanocarpa
Classificazione scientifica
Dominio Eukaryota
Regno Plantae
Sottoregno Tracheobionta
Superdivisione Spermatophyta
Divisione Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sottoclasse Rosidae
Ordine Rosales
Famiglia Rosaceae
Sottofamiglia Maloideae
Genere Aronia

L'Aronia è un genere botanico della sottofamiglia dei Maloideae della famiglia delle Rosaceae che comprende circa 9 specie.

Le specie più diffuse sono l'Aronia arbustifolia e l'Aronia melanocarpa (detta aronia nera).

Morfologia[modifica | modifica wikitesto]

Si tratta di cespugli o arbusti. È notevole il fatto che la pianta non pare essere soggetta alle abituali malattie, è però considerata a rischio di infezione del colpo di fuoco batterico[1].

I frutti[modifica | modifica wikitesto]

I frutti hanno la dimensione di un pisello e sono spesso ricoperti da cera, possono ricordare i mirtilli nell'aspetto, ma non nel gusto che è molto più astringente. La maturazione avviene in autunno ed un periodo di gelo addolcisce il loro gusto; tuttavia risultano più che altro adatti a fare marmellate. Le bacche vengono sia trasformate in succhi che appassite ed usate come l'uva passa.

Per via dell'elevato contenuto di flavonoidi, vitamina K e vitamina C, l'aronia era considerata sia in Polonia che in Russia una pianta medicinale.

Le bacche di una delle specie vengono usate come sostituto di coloranti alimentari, tipicamente il rosso cocciniglia A, per via dell'intenso colore rosso.

Distribuzione[modifica | modifica wikitesto]

Originaria del Nordamerica orientale pare essere stata introdotta nell'agricoltura europea agli inizi del '900 dal biologo e coltivatore russo Iwan Mitschurin.

Utilizzo[modifica | modifica wikitesto]

Poco conosciuto in Italia, è invece molto usato nei Paesi dell’est Europa sia mangiato fresco sia in succo, per guarnire gelati torte e creare dissetanti bevande. Il movimento migratorio da quelle Nazioni verso l’Italia sta favorendo la diffusione di questa bacca anche nel nostro Paese.

Salute[modifica | modifica wikitesto]

Come il più comune mirtillo Gigante Americano, cui somiglia vagamente anche nel gusto, l’Aronia Nera ha notevoli proprietà: c’è l’onnipresente vitamina C e la vitamina K che è indirettamente utile a formare e mantenere robuste le nostre ossa nonché alla coagulazione del sangue, inoltre sono presenti numerosi sali minerali. Sono, però, le proprietà antiossidanti quelle riconosciute più attive nelle bacche dell’Aronia Melanocarpa: antociani e polifenoli, flavonoidi in particolare, contribuiscono in modo marcato al contenimento della formazione dei radicali liberi che sono responsabili dell’invecchiamento cellulare. Uno studio condotto in Inghilterra dalla University of Southampton e dal King's College Hospital, London, pubblicato sul Journal of Clinical Pathology, ha scoperto le proprietà anti tumorali di una bacca diffusa in Nord America. La bacca Chokeberry, o wild North American berry - Aronia melanocarpa è il nomer botanico - contiene principi attivi in grado di ridurre la proliferazione del tumore e di coadiuvare l'azione delle cure contro il cancro tradizionali, ad esempio a base di farmaci contro il cancro e chemioterapia, facendo anche diminuire nel corpo i livelli da contaminazione delle onde di elettrosmog[2]..

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ Quali piante non dovrebbero più essere impiantate?. URL consultato il 25 marzo 2014 (archiviato dall'url originale il 4 ottobre 2009).
  2. ^ Aronia rimedi naturali per curarsi da elettrosmog. URL consultato il 21 novembre 2014.

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