Servair

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Servair è una società affiliata della linea aerea francese Air France, specializzata in catering per linee aeree.

Servair è una compagnia francese con circa 8.000 dipendenti; fornisce servizio ristorante, di equipaggiamento e di pulizie. Essa ha 130 clienti. Servair e le sue associate hanno un volume di affari di più di 489 milioni di euro.

Il network Servair, composto da Servair, i suoi partner e il supporto tecnico, hanno più di 100 unità in tutto il mondo.

Attività[modifica | modifica wikitesto]

Servair ha 4 attività principali:

  • Catering, come servizio pasti in volo
  • Rifornimenti, come equipaggiamenti e logistica
  • Scale di aereo
  • Servizio di pulizie

Catering[modifica | modifica wikitesto]

  • 45 milioni di pasti per anno
  • 120.000 vassoi al giorno
  • 16.300 tonnellate di prodotti alimentari consegnati all'anno
  • più di 100 cuochi
  • 1.000 menu e 5.300 ricette diverse

Pulizia e logistica[modifica | modifica wikitesto]

  • 365.000 aerei trattati ogni anno
  • 39 milioni di posti puliti
  • 47 km² di tappezzeria pulita
  • 217 automezzi incluso 41 veicoli pesanti
  • 365.000 interventi per passeggeri a ridotta mobilità
  • 40,5 milioni di giornali e 11 milioni di riviste fornite

Qualità[modifica | modifica wikitesto]

  • 40 esperti di igiene, microbiologia e di qualità
  • 17 certificati ISO 9001 v2000
  • 50.000 analisi all'anno realizzate dai laboratori Servair
  • 7 esperti internazionali che monitorano il comitato scientifico

Concorrenti principali[modifica | modifica wikitesto]

Altri progetti[modifica | modifica wikitesto]

Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]

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