Old fashioned glass
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L' old fashioned glass, rocks glass, o "lowball", è un bicchiere di tipo tumbler basso utilizzato per servire liquori on the rocks (con ghiaccio) o cocktail con pochi ingredienti. L' American "Old Fashioned" ed il "rocks" glass possono contenere da 22 a 34 centilitri e sono utilizzati per servire diversi liquori quali whisky e rum.
In genere un Old Fashioned glass contiene dalle 6 alle 10 once liquide (cioè dai 18 ai 30 cl)[1][2], mentre un doppio Old Fashioned glass ne contiene dalle 12 alle 16 (cioè dai 35 ai 44 cl).[3][2]
[modifica] Voci correlate
- Old Fashioned (cocktail)
- Bicchiere
- Collins glass
- Highball glass
[modifica] Note
- ^ Gary Regan, The Joy of Mixology, first, New York, Clarkson Potter, 2003, 132–133. ISBN 0609608843
- ^ a b A. J. Rathbun, Good Spirits: Recipes, Revelations, Refreshments, and Romance, Shaken and Served with a Twist, Boston, Massachusetts, The Harvard Common Press, 2007. ISBN 9781558323360
- ^ Sharon Herbst; Herbst, Ron, The Ultimate A-to-Z Bar Guide, New York, Broadway Books, 1998, pp. 9. ISBN 9780767901970
