Cacchione

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Il Cacchione è un vitigno tipico della zona compresa tra Aprilia, Anzio e Nettuno, ed è sinonimo di "Bellone". Da esso scaturisce un vino molto forte spesso usato insieme al trebbiano ed alla malvasia per creare dell'ottimo vino da tavola. Va servito freddo in accostamento con piatti a base di pesce. Il cacchione di Nettuno ha avuto il riconoscimento DOP.

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