Omocapsaicina

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Omocapsaicina
Homocapsaicin.svg
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolareC19H29NO3
Massa molecolare (u)319.43
Numero CAS71240-51-2
PubChem11674147
SMILES
CCC(C)C=CCCCCC(=O)NCC1=CC(=C(C=C1)O)OC
Indicazioni di sicurezza

La omocapsaicina è un composto chimico presente, in diverse concentrazioni, in piante del genere Capsicum (ad esempio nel peperoncino piccante).

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