Gaspare Campari

Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.

Gaspare Campari (Cassolnovo, 1828 – ?, 1882) è stato un imprenditore italiano, inventore dell'aperitivo e fondatore della Campari.

[modifica] Biografia

Nato in provincia di Pavia, da una famiglia di agricoltori, si trasferì nel 1842 a Torino, per studiare i liquori e approfondire la propria conoscenza sui distillati. Grazie ai suoi studi ed esperimenti, approderà alla scoperta di alcuni liquori dal gusto innovativo, tra cui quello che da lui prende nome.

Trasferitosi nel 1862 a Milano, aprì il Caffé Campari, storico locale posto in Galleria Vittorio Emanuele II, e luogo di incontro di artisti quali Giacomo Puccini e Arrigo Boito.