Bag-in-box

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Il Bag-in-Box (tradotto letteralmente sacca nelle scatola), abbreviato anche in B-i-B è un contenitore composto da un sacchetto di materiali plastici dentro una scatola di cartone. Utilizzato sovente per il vino con tappo a dispenser, può contenere anche altri liquidi più o meno densi, alimentari e non.

Questo tipo di combinazione (sacca flessibile più scatola in materiale rigido, tipicamente cartone) risponde a diverse esigenze: praticità e sicurezza di confezionamento; conservazione; trasporto; comunicazione; utilizzo.

Le sacche si possono acquistare piatte in rotoli o singole impilate, potendo essere riempite attraverso appositi riempitrici manuali o automatizzate, tali da evitare che altri materiali entrino in contatto con il prodotto inserito all'interno della sacche. Le sacche stesse possono essere fornite con diverse tipologie di tappi e dispenser più o meno a tenuta gas, e in materiali tali (layer poliaccoppiati) da impedire a diversi gradi il passaggio dall'esterno all'interno e viceversa dei gas, della luce, del calore, ecc. per lungo tempo. Una volta riempita il sacchetto, sigillato il tappo e/o dispenser, la sacca viene inserita in una scatola a forma di parallelepipedo che tipicamente è in cartone, solitamente recante informazioni sul contenuto.

Mentre le sacche possono presentare una ottima barriera ai gas, il cartone rappresenta una maggiore resistenza a contatti accidentali con oggetti taglienti o appuntiti. Inoltre i cartoni possono essere più facilmente movimentati e conservati con attrezzatura standard ottimizzando la conservazione. Inoltre la scatola in cartotecnica può all'occorrenza, tramite le forme e le grafiche diventare strumento di comunicazione e marketing come tipicamente avviene per l'imballaggio da consumo. Rispetto alla sacca semplice, la scatola rappresenta anche un oggetto più intuitivo nell'utilizzo (spillatura del contenuto). Tipicamente il tappo/dispenser viene fatto uscire da una apertura prefustellata posizionata presso una delle basi di appoggio della scatola, permettendo la fuoriuscita del contenuto per gravità dalla sacca.

Applicazioni del Bag-in-box[modifica | modifica wikitesto]

In particolare la sacca nasce per contenere liquidi chimici, derivati dall'industria petrolchimica, ma la consacrazione nell'ambito consumer in abbinamento alla scatola contenitrice arriva per il Bag-in-box con l'utilizzo per liquidi alimentari, in particolare vino, sughi, salse. Il Bag-in-box in molti paesi al mondo rappresenta il sistema classico per il confezionamento e consumo del vino in formati superiori alla bottiglia da 0,75 o 1 litro.

I formati in litri tipici del Bag-in-box da vino sono 1,5 - 2 (raro) - 3 - 5 - 10 - 20 - 25 (birra)