Hebeloma sinapizans

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Hebeloma sinapizans
Hebeloma sinapizans
Classificazione scientifica
Dominio Eukaryota
Regno Fungi
Phylum Basidiomycota
Classe Basidiomycetes
Ordine Agaricales
Famiglia Bolbitiaceae
Genere Hebeloma
Specie H. sinapizans
Nomenclatura binomiale
Hebeloma sinapizans
(Fr.) Sacc., 1887
Hebeloma sinapizans
Caratteristiche morfologiche
Cappello
semisferico
Imenio
Lamelle
adnate
Sporata
ocra
Velo
cortina
Carne
immutabile
Ecologia
Commestibilità
velenoso

Hebeloma sinapizans (Fr.) Sacc., Sylloge fungorum omnium husque cognitorum (Abellini) 5: 799 (1887).

L'Hebeloma sinapizans è una specie appartenente alla famiglia delle Bolbitiaceae non molto semplice da determinare in quanto confondibile con altre specie congeneri ed alcuni Cortinarius.
Un sistema per determinarlo con certezza quasi assoluta consiste nel sezionarlo longitudinalmente: in coincidenza dell'attaccatura del gambo all'imenio è ben visibile una sorta di "linguetta" a forma di triangolo isoscele rovesciato; trattasi di un prolungamento della carne del cappello che può essere facilmente asportata facendo leva con un coltello.

Descrizione della specie[modifica | modifica wikitesto]

Cappello[modifica | modifica wikitesto]

Ampio fino a circa 12 cm, dapprima emisferico, poi convesso, spesso presenta umbone ottuso; di colore giallastro o giallo ruggine, a volte bianco-sporco; margine leggermente involuto.

Lamelle[modifica | modifica wikitesto]

Piuttosto fitte, adnate; di colore nocciola che diventano ocracee col tempo per via della sporata.

Gambo[modifica | modifica wikitesto]

Fino a 10-12 x 3 cm; di colore bianco oppure bianco-sporco; raramente presenta deboli tracce di velo a metà altezza.

Carne[modifica | modifica wikitesto]

Soda, bianco-sporca.

  • Odore: rafanoide, piuttosto forte.
  • Sapore: sgradevole, molto amaro.

Microscopia[modifica | modifica wikitesto]

Spore
10-12 x 6-7 µm, amigdaliformi, verrucose, a parete spessa, spesso guttulate, ocra in massa
Cheilocistidi
35-50 x 7-10 µm, cilindrici, spesso ingrossati alla base

Habitat[modifica | modifica wikitesto]

Tarda estate, autunno. Nei boschi umidi di latifoglie oppure di conifere.

Commestibilità[modifica | modifica wikitesto]

Velenoso.
Provoca diarrea e vomito persistenti.

Etimologia[modifica | modifica wikitesto]

Dal latino sinapizans = "di senape", per via del colore.

Specie simili[modifica | modifica wikitesto]

Sinonimi e binomi obsoleti[modifica | modifica wikitesto]

  • Agaricus sinapizans Fr., Epicrisis Systematis Mycologici (Upsaliae): 180 (1838)
  • Hypophyllum sinapizans Paulet, Traité sur les Champignons Comestibles (Paris): pl. 82 (1793)

Bibliografia[modifica | modifica wikitesto]

Altri progetti[modifica | modifica wikitesto]

Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]

  • Scheda della specie, su assms.it. URL consultato il 16 novembre 2006 (archiviato dall'url originale il 12 maggio 2006).
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